[发明专利]一种改良结构的液体搅拌装置

说明书

技术领域

本发明属于机械技术领域，涉及一种改良结构的液体搅拌装置。

背景技术

在做蛋糕等西点的时候，需要将鸡蛋、奶酪、黄油等液体食材进行搅拌，搅拌均匀之后进行蒸烤。

由于黄油等食材不能与其它食材较好的融合，传统搅拌器需要搅拌较长的时间才可以，这不但延长了西点的制作周期，而且，搅拌力度过大，还会破坏某些食材的成分，影响食材的味道。

发明内容

本发明是针对现有的技术存在的上述问题，提供一种改良结构的液体搅拌装置，本发明所要解决的技术问题是如何高效的对液体进行搅拌至混合均匀。

本发明的目的可通过下列技术方案来实现：

一种改良结构的液体搅拌装置，其特征在于，本搅拌装置包括一支架，所述支架上固定设置有一搅拌桶，所述搅拌桶内设置有一辊筒，所述辊筒的外壁上铰接有若干片搅拌叶，所述搅拌叶的外端具有一铁质的吸附条，所述搅拌桶的外壁上固定设置有至少一块永磁铁，所述搅拌叶的中部设置有溢流孔。

各搅拌叶将搅拌桶分割为多个腔体，驱动电机带动搅拌叶在搅拌桶内转动，使各个腔体内的液体被搅拌混合，当搅拌叶上的吸附条运行至永磁铁的位置时，受到永磁铁的吸附作用，使该搅拌叶两侧的两个腔体的容积发生变化，即其中一个腔体容积减小，另一个腔体的容积增大，这样一来，原本较为有序流动的液体瞬间被打乱，形成紊流，致使受力发生变化的液体从溢流孔流入相邻的腔体内，进而对液体进行非常有效的搅拌，可以大大降低搅拌时间，提高搅拌效率。

搅拌叶与辊筒之间的铰接通过合页实现，该合页具有限位作用，限位结构为普通限位结构，在此不作细述；限位的角度可以控制在10～20°之间，以搅拌叶在不受到永磁铁作用的情况下能够正常转动为宜。

本文描述的溢流孔的孔径较大，与吸附条和搅拌桶内壁之间的间隙一起，作为液体流动至另外一个腔体的通道。

在上述的一种改良结构的液体搅拌装置中，所述辊筒的底部与搅拌桶的底壁之间通过轴承连接，所述辊筒与一驱动电机相连。

在上述的一种改良结构的液体搅拌装置中，所述辊筒的中部具有一空腔，所述空腔内设置有一块与辊筒固定连接的连接板，所述驱动电机的输出轴上固定设置有一转盘，所述转盘与连接板之间设置有一个离合结构。驱动电机驱动转盘旋转，再通过离合结构将动力传递至连接板，从而带动辊筒旋转。

在上述的一种改良结构的液体搅拌装置中，所述离合结构包括若干根固定设置在转盘上表面的凸条，所述连接板的下表面固定设置有与所述凸条一一对应的簧片，所述凸条低靠在所述簧片上，且当转盘转动时能够带动连接板旋转。在对液体进行搅拌时，特别是做西点的液体，其粘度较大，为了防止驱动电机搅拌速度过快而破坏食材本身的成分，在转盘与连接板之间设置该离合结构，当搅拌叶的阻力较大时，凸条挤压簧片，使簧片受压后变形，实现转盘与连接板之间的打滑，从而减缓搅拌速度，也对驱动电机进行保护。

在上述的一种改良结构的液体搅拌装置中，所述簧片向连接板的下方凸起，且所述簧片上具有第一阻挡部和第二阻挡部，所述第二阻挡部与连接板下表面之间的距离大于第一阻挡部与连接板下表面之间的距离；当驱动电机停止转动时，所述凸条与所述第一阻挡部低靠。本离合结构中的簧片设置第一阻挡部的原因是：防止在驱动电机启动的瞬间，转盘转动加速度较大而使转盘打滑，第一阻挡部能够对启动驱动电机时转盘的瞬间扭矩进行缓冲。

在上述的一种改良结构的液体搅拌装置中，所述搅拌叶有四片，所述永磁铁有两块，所述搅拌叶有四片，且均匀分布在辊筒的外壁上，两块永磁铁之间的弧度小于π大于0.5π。两块永磁铁之间的弧度小于π，使两块永磁铁非均匀的分布在搅拌桶的外壁上，在与搅拌叶上的吸附条作用时，能够使搅拌叶的受力更加不均匀和不规律，使更多的紊流形成，提高搅拌效率。

在上述的一种改良结构的液体搅拌装置中，所述搅拌桶的上端设置有一端盖。端盖能够防止液体在搅拌过程中甩出。

与现有技术相比，本发明具有以下优点：

1、各搅拌叶将搅拌桶分割为多个腔体，驱动电机带动搅拌叶在搅拌桶内转动，使各个腔体内的液体被搅拌混合，当搅拌叶上的吸附条运行至永磁铁的位置时，受到永磁铁的吸附作用，使该搅拌叶两侧的两个腔体的容积发生变化，即其中一个腔体容积减小，另一个腔体的容积增大，这样一来，原本较为有序流动的液体瞬间被打乱，形成紊流，致使受力发生变化的液体从溢流孔流入相邻的腔体内，进而对液体进行非常有效的搅拌，可以大大降低搅拌时间，提高搅拌效率。