[发明专利]一种半夏的绿色加工方法

说明书

技术领域

本发明涉及半夏的加工方法，特别涉及一种绿色加工方法。 

背景技术

半夏来源于天南星科植物半夏Pinellia ternata(Thunb.)breit.的干燥块茎。我国半夏资源分布广泛，国内除吉林、黑龙江、内蒙古、新疆、青海、西藏以外，其余省区均有分布。 

半夏传统加工方法多采用熏硫的方式，熏硫方法可以有效杀死药材表面的细菌、害虫，加快干燥速度，但是，熏硫后半夏中二氧化硫大量残留，严重超过食品卫生标准的规定。同时，熏硫加工过程中，燃烧用硫量大，造成环境污染，需要寻找一种更为绿色无污染的干燥方法。 

发明内容

为了解决上述问题，本发明提供了一种半夏的绿色加工方法。 

本发明半夏的绿色加工方法，包括如下步骤： 

(1)取新鲜半夏，熏硫； 

(2)干燥，即可。 

步骤(1)所述熏硫的时间不高于6h。优选地，所述熏硫时间为2～6h。 

步骤(2)所述干燥为烘干、晒干、远红外干燥或减压干燥。 

所述晒干是采用自然光晒干。 

所述晒干的光照强度10～1500lx，光照时间30min～20h/d。 

本发明另一种半夏的绿色加工方法，包括如下步骤：取新鲜半夏，晒干。 

所述晒干是采用自然光晒干。 

所述晒干的光照强度10～1500lx，光照时间30min～20h/d。 

所述新鲜半夏是植物半夏Pinellia ternata(Thunb.)breit.的块茎。 

本发明还提供了前述方法制备的半夏。 

本发明半夏的加工方法可以减少硫使用，甚至不使用硫，环境友好，绿色无污染，减少半夏中二氧化硫的残留，提高其安全性具有良好的应用前景。 

显然，根据本发明的上述内容，按照本领域的普通技术知识和惯用手段，在不脱离本发明上述基本技术思想前提下，还可以做出其它多种形式的修改、替换或变更。 

以下通过实施例形式的具体实施方式，对本发明的上述内容再作进一步的详细说明。但不应将此理解为本发明上述主题的范围仅限于以下的实例。 凡基于本发明上述内容所实现的技术均属于本发明的范围。 

具体实施方式

实施例1 本发明半夏的绿色加工方法 

1.仪器、试剂与试药 

UV-1100紫外-可见分光光度计(上海天美科学仪器有限公司)；PHS-3C精密PH计(上海日岛科技仪器有限公司)，分析测量复合电极(上海日岛科技仪器有限公司)；85-2控温磁力搅拌器(金坛市医疗仪器厂)；BP-211D十万分之一电子天平(德国赛多利斯股份公司)；RE-5203旋转蒸发仪(上海雅荣生化仪器厂)；KQ-3200E型超声波清洗器(昆明市超声仪器有限公司)；202-2型电热鼓风干燥箱(上海实验仪器厂)；DZF-6501远红外辐射干燥箱，减压干燥箱(北京中兴伟业仪器有限公司)。 

盐酸麻黄碱(批号：0714-9903)购自中国药品生物制品检定所；琥珀酸(批号:896-200001)购自中国药品生物制品检定所。 

碳酸钠基准试剂、甲基红、溴甲酚绿、酚酞均购自成都市科龙化工试剂厂；邻苯二甲酸氢钾(天津基准化学试剂有限公司)；硫；其它所用试剂均为分析纯。 

2 不同加工方法对半夏质量的影响 

2.1 试验方法 

所有样品均经成都中医药大学李敏教授鉴定为天南星科植物半夏Pinellia ternata(Thunb.)Breit.。采集后选择直径1cm左右的块茎，统一去皮、清水洗净，分别进行烘干、晒干、真空冷冻干燥、减压干燥、远红外干燥及熏硫处理；烘干处理下考察了35℃、45℃、55℃、65℃和80℃5个温度，减压干燥考察了35℃、45℃、55℃3个温度，远红外干燥考察了辐射距离(10cm、20cm、30cm)和烘干温度(35℃、45℃、55℃)9个因素，详见表1。 

表1  半夏药材的加工方式 

2.2 外观性状与折干率 

对不同加工方法半夏的外观性状(表面颜色、质地、断面、气)及折干率进行观察，见表2。 

表2  不同加工方方法的外观性状及折干率