[发明专利]一种沼渣为原料的鸡腿菇栽培料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于菌类栽培技术领域，涉及一种沼渣为原料的鸡腿菇栽培料及其制备方法。

背景技术

鸡腿菇是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，具有高蛋白，低脂肪的优良特性。其只能从栽培料中吸收营养物质，其生长发育所需的营养包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素等。因此，栽培料对鸡腿菇产量和质量有很大的影响。

发明内容

本发明的目的是提供一种沼渣为原料的鸡腿菇栽培料及其制备方法，本发明具有营养丰富、栽培出的鸡腿菇质量高的特点。

本发明所采用的技术方案是：    

    一种沼渣为原料的鸡腿菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成：

沼渣20-22、中药渣25-30、桑枝35-40、菜枯18-20、页岩15-17、稻草粉10-12、燕麦粉13-15、牛肉粉10-11、芒麦草7-9、茯神3-4、八仙草5-6、芒果核2-3、叶下珠3.5-4.5、通天草2.5-3.5、蚯蚓5-6、石灰粉1.5-2、尿素1-1.2、营养添加剂5-6；

所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：枸杞叶4-5、锁阳2-3、沙苑子1.2-1.5、七角风2-3、膨润土10-12、佛手油0.1-0.2、磷酸氢二铵0.3-0.5、硝酸钾0.6-0.7、富马酸钙0.8-1；

    制备方法为：将枸杞叶、锁阳、沙苑子、七角风粉碎，与剩余物料混合拌匀，即得。

    所述的沼渣为原料的鸡腿菇栽培料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

    （1）将桑枝、页岩粉碎，与沼渣、中药渣、菜枯混合，加水预湿2-3小时，使含水量达到55-60%；

    （2）将蚯蚓加4-5倍的水打浆，然后加入石灰粉、尿素充分搅拌；

    （3）将芒麦草、茯神、八仙草、芒果核、叶下珠、通天草粉碎，与步骤（1）、（2）所得物料及剩余物料混合，加水搅拌至含水量达到60-65%；

    （4）将步骤（3）所得物料装袋，采用100℃的蒸汽常压灭菌，即得。

本发明的有益效果为： 

 本发明的栽培料粗细搭配合理，采用沼渣、中药渣作为主要原料，其中沼渣含有丰富的有机质、腐植酸及微量元素，与桑枝等其它原料的营养互补，可满足鸡腿菇生长所需营养，使得菌丝生长浓密，且缩短了生长周期，此外，本发明还含有多种中草药成分，栽培出的鸡腿菇具有保健功能。

具体实施方式

    一种沼渣为原料的鸡腿菇栽培料，其特征在于由以下重量份（公斤）的原料制成：沼渣20、中药渣30、桑枝35、菜枯20、页岩17、稻草粉12、燕麦粉13、牛肉粉11、芒麦草9、茯神4、八仙草6、芒果核3、叶下珠4.5、通天草3.5、蚯蚓5、石灰粉1.5、尿素1.2、营养添加剂6；

所述营养添加剂由下列重量份（公斤）的原料制成：枸杞叶5、锁阳3、沙苑子1.5、七角风2、膨润土12、佛手油0.2、磷酸氢二铵0.5、硝酸钾0.7、富马酸钙1；

制备方法为：将枸杞叶、锁阳、沙苑子、七角风粉碎，与剩余物料混合拌匀，即得。

所述的沼渣为原料的鸡腿菇栽培料的制备方法，包括以下步骤：

    （1）将桑枝、页岩粉碎，与沼渣、中药渣、菜枯混合，加水预湿2-3小时，使含水量达到55-60%；

    （2）将蚯蚓加4-5倍的水打浆，然后加入石灰粉、尿素充分搅拌；

    （3）将芒麦草、茯神、八仙草、芒果核、叶下珠、通天草粉碎，与步骤（1）、（2）所得物料及剩余物料混合，加水搅拌至含水量达到60-65%；

    （4）将步骤（3）所得物料装袋，采用100℃的蒸汽常压灭菌，即得。

 用本发明的鸡腿菇栽培料与现有的鸡腿菇栽培料栽培鸡腿菇比较结果见下表。