[发明专利]一种有机紫薯的栽培方法

说明书

技术领域

本发明涉及农作物栽培技术领域，具体涉及一种有机紫薯的栽培方法。

背景技术

紫薯，学名：Solanum  tuberdsm，又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，它除具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，紫薯营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，内含有大量药用价值高的花青素，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素，花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍，花青素具有小分子结构，是唯一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质，同时能减少抗生素给人体的一些危害。

紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生，紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，并且铁、钙含量特高，而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，具有良好的保健功能，硒又是抗癌大王，易被人体吸收，有效地留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内产生癌症的自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等疾病的发生，紫薯茎尖嫩叶中富含维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经常食用则具有减肥、健美和健身防癌等作用，因此，黑薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有良好的保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品。

紫薯将成为花青素的主要原料之一，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。

但传统的紫薯栽培存在着两个方面的主要缺陷：一是薯苗成活率低，结薯晚，苗情不均匀，薯快大小差别大；二是滥用化肥和农药，或是种植区土地受工业污染严重，生产出的紫薯受污染严重，重金属超标，品质下降，损害人们的身心健康。

发明内容

发明目的：本发明针对现有技术中存在的问题，提供一种既不受污染，保持品质，又提高薯苗成活率，苗情均匀，薯快一致，产量高的紫薯栽培技术方法。

技术方案：本发明所述的一种有机紫薯的栽培方法，具体包括以下步骤：

1、栽培地选择：选择无工业、无污染的乡村土地，土层深厚、质地疏松、地势平缓、排水良好的中性砂质壤土地块；

2、整地：选好地块后，在春季进行杂草清理，然后进行全垦松土，深耕40厘米，碎土耙平，起垄，垄距70～90厘米，垄宽35～40厘米，垄高35 厘米，四周开排水沟；

3、施底肥：施入底肥，每亩施有机肥2500～3000kg，将肥料均匀地撒于垄面上，用锄头翻入土层内；

4、选种：选口感好、色素含量适中、抗病性好、薯型美观的品种，选无伤痕、无病斑的薯快作种薯；

5、育苗：时间定在2月中旬温度达到15度左右时，先做好苗床，将种子横放连接排在苗床上，行间距5公分左右，盖上细土，用喷雾器将土喷湿，盖好地膜，复盖天膜，保湿保温，到芽苗长到20公分以上时，就可以剪插到大田里去；

6、大田移栽：大田移栽时间在每年4月下旬到5月，薯苗以横斜插为好，深度以栽入三个芽节为宜，间距为18～22厘米，密度为每亩插紫薯苗3500～4000株；

7、加强田间管理、及时中耕除草：中耕2-3次，结合中耕培土扶垄，紫薯怕渍水，一定要及时排除，干旱严重时，及时淋水抗旱；

8、及时提滕：由于紫薯滕蔓生长力旺盛，节间不定根较多，提滕是提高紫薯产量的关健，紫薯翻滕打乱了养分输送，一般要减产30%，只能提滕、抓松、扯断根毛，提滕时不要打乱方向，仍放回原处。

有益效果：本发明与现有技术相比，其有益效果是：

本发明选择无工业、无污染的乡村土地种植，而且避免了在病虫害防治、施肥方面使用农药，完成采用有机栽培技术，保证生产出的紫薯纯天然，不受污染，品质安全，放心食用，而且由于采用了施足底肥、地膜覆盖、加强水分管理等环节，薯苗成活率达95%以上，紫薯产量提高10%～15%，薯快大小均匀，而且工序简单，易于操作。

具体实施方式  

    下面结合具体实施事例对本发明技术方案进行详细说明：