[发明专利]豆腐干切块机

说明书

技术领域

本发明涉及一种食品加工机械领域，特备是豆腐干切块机。

背景技术

随着社会的发展和生活水平的不断提高，人们对豆制品的需求日益增加，特别是因豆腐干营养价值高，味道香美而备受青睐，从而其生产量也随之增加。但是，目前豆腐干切块基本上靠人力或半机械化生产，缺少自动化设备，因此，不仅浪费人工、劳动效率低下，而且卫生条件也不好。

发明内容

本发明的目的在于克服上述不足，提供一种结构合理、效率高、省力省时、切出的豆腐干块外形规整、卫生干净的豆腐干切块机。

为了实现上述目的，本发明采取了如下技术方案：

本发明豆腐干切块机，包括整机支架、安装在整机支架上的框架、设置在框架的切割系统、设置在整机支架上的链式或带式传输系统、传输带电机及配电箱。所述切割系统包括横动刀系统和纵定刀系统；所述横动刀系统包括由安装在所述框架上面的横动刀电机支撑板支撑的横动刀电机，所述横动刀电机上连接有两端装有齿轮的横动刀电机运动轴，所述两个齿轮的下面设有支撑于所述框架上的齿轮导轨，所述横动刀电机支撑板下侧连接有横刀架，所述横刀架下面设有横刀通杆，所述横刀通杆上由上至下依次套设有横刀上支撑板、横刀弹簧、横刀滑块轴承座和横刀下支撑板，所述横刀通杆的两侧设有用于连接横刀上支撑板和横刀下支撑板、分别嵌入横刀滑块轴承座两侧的横刀滑块导轨，所述横刀滑块轴承座连接有横刀轴，所述横刀轴上排布有至少两个横刀刀片。所述纵定刀系统包括设置于所述框架前端的纵刀架，所述纵刀架下面设有纵刀通杆，所述纵刀通杆上由上至下依次套设有纵刀上支撑板、纵刀弹簧、纵刀滑块轴承座和纵刀下支撑板，所述纵刀通杆的两侧设有用于连接纵刀上支撑板和纵刀下支撑板、分别嵌入纵刀滑块轴承座两侧的纵刀滑块导轨，所述纵刀滑块轴承座连接有纵刀轴，所述纵刀轴上排布有至少两个纵刀刀片。所述传输系统的传输链条或传输带上设有至少两个彼此间隔一定距离的切板固定架，所述切板固定架上设有切板框。

所述横刀轴上排布有至少两个横刀刀片，每个刀片用横刀到位固定尼龙套隔开；所述横刀轴两端设有横刀挡板，并由横刀到位锁紧尼龙套锁定。

所述横刀通杆上还套设有位于横刀上支撑板和横刀弹簧之间的横刀尼龙套。

所述横动刀电机支撑板中部设有其轴向与横动切刀方向一致的横动刀防窜轴。

所述纵刀轴上排布有至少两个纵刀刀片，每个刀片用纵刀到位固定尼龙套）隔开；所述纵刀轴两端设有纵刀挡板，并由纵刀到位锁紧尼龙套锁定。

所述纵刀通杆上还套设有位于纵刀上支撑板和纵刀弹簧之间的纵刀尼龙套。

所述切板框上设有带有格状凸起的切割板。

所述传输系统的从动端由滑块框架、挡板、轴承座通杆、滑块轴承座、轴承座导轨构成。

所述框架的一侧上面设有上接近开关，所述整机支架的一侧上面设有下接近开关。

采用上述结构的本发明具有结构合理、效率高、省力省时、切出的豆腐干块外形规整、卫生干净等有益效果。

附图说明

图1是本发明豆腐干切块机的结构示意图。

图2是图1的俯视图。

图3是本发明豆腐干切块机配电箱结构示意图。

具体实施方式

如图1至图3所示，本发明豆腐干切块机，包括整机支架49、安装在整机支架49上的框架24、设置在框架24的切割系统、设置在整机支架49上的链式或带式传输系统、传输带电机16及配电箱56。