[发明专利]研磨机

说明书

技术领域

本发明涉及一种用于研磨咖啡豆的研磨机。

这种研磨机通常结合自动咖啡机被提供，但也可单独使用。

背景技术

根据已知现有技术的研磨机通常包括：

-研磨布置，该研磨布置用于研磨咖啡豆，并且出于该目的而包括第一研磨元件和第二研磨元件，其中，第一研磨元件可以这样的方式相对于第二研磨元件绕旋转轴线旋转，该方式使得咖啡豆被带至两个研磨元件之间并研磨成咖啡粉；

-可旋转地安装的夹带轮(entrainer wheel)，该夹带轮可旋转地安装在研磨布置下方，并且用于向上输送由研磨布置所研磨的咖啡粉；

-出口通道，咖啡粉可通过该出口通道离开研磨机，其中，粉末通过夹带轮传送至出口通道。

存在各种类型的研磨布置，这些研磨布置在研磨元件的形状和布置方面不同，例如锥形研磨机、盘式研磨机等。

各种形式的夹带轮是已知的。夹带轮可包括位于上侧的在夹带轮的旋转轴线周围延伸的区域(以下称为“输送区域”)，由研磨布置研磨的咖啡粉可落至该区域上。为了使由研磨布置研磨的咖啡粉可落至夹带轮的输送区域上，夹带轮必须相对于研磨布置适当地设置。

例如，具有夹带轮的研磨机是已知的，该研磨机构成为锥形(见EP-A-1964498，图1)。在DE-A-4418139中，示出了夹带轮(也称为“传输盘(delivery plate)”)，该夹带轮在其外部边缘处设置有所谓的向上指向的空气叶片(见图3和图4)。该夹带轮的输送区域构成为略微锥形的，即以线性方式径向地向外平直倾斜。通过夹带轮的旋转，位于输送区域上的咖啡粉一方面在夹带轮的旋转轴线周围被输送，另一方面由于离心力而径向地向外移动。由于输送区域以线性方式略微倾斜，因此还另外有助于径向地向外指向的移动。

已知的夹带轮可包括多个夹带叶片，这些夹带叶片在输送区域中设置在夹带轮的上侧上，并且相对于旋转轴线径向地延伸。当夹带轮旋转时，这些夹带叶片在旋转方向上携带在夹带叶片前面的研磨咖啡粉，即沿着旋转轴线周围的路径。

从DE-A-441813已知存在夹带叶片(根据图3的“夹带叶片21”)，该夹带叶片设置在夹带轮(9)的外部边缘处并在夹带轮上延伸相对短的距离(与输送区域的宽度相比)。缺陷在于，咖啡粉不会通过这些夹带叶片在旋转轴线周围非常有效地传送，而是打旋。在落在夹带轮上的粉末到达出口通道之前，在夹带轮多次旋转过程中，该粉末仍保持在输送区域中，因此这样导致小的传输性能。

在EP-A-1964498中，夹带叶片(根据图1的“肋261”和段落【0013】)相对于夹带轮的旋转轴线径向地延伸，并且夹带叶片的高度在旋转轴线的方向上减少到零。因此出现这样的缺陷，即研磨的粉末可能滑至夹带叶片的上侧上，这样则导致堵塞，从而阻碍夹带轮的旋转或夹带轮变得阻塞。陈旧的咖啡粉可能累积在夹带叶片上并与新鲜研磨的粉末混合，这会不利地影响泡煮的咖啡的味道。

发明内容

本发明所面临的问题是为了避免上述缺陷，并提供一种研磨机，通过该研磨机研磨的咖啡粉快速并完全地传送至出口通道。

该问题通过本发明的研磨机来解决。

根据本发明的用于研磨咖啡豆的研磨机设置有第一研磨元件和第二研磨元件，其中，这两个研磨元件能以这样的方式相对于彼此旋转，即咖啡豆由这些研磨元件研磨成咖啡粉。此外，设置有能与第一研磨元件一起旋转的夹带轮，所述夹带轮用于在其边缘区域上将研磨的咖啡粉通过出口通道传送出研磨机。夹带轮的边缘区域以这样的方式构成为朝向这些研磨元件渐缩(taper)并具有凹入轮廓，即形成有内部高边缘和外部低边缘，并且夹带轮包括在周边上分布在边缘区域中的多个夹带叶片。

根据本发明的研磨机具有以下的很大优点，该研磨机非常紧凑，并且与传统的研磨机相比，具有提高的传输性能。具有夹带叶片的夹带轮的特定实施方式的效果是，研磨的咖啡粉从研磨装置快速地传送出去进入出口通道中。此外，咖啡粉的残余量(即，研磨过程完成后残留在夹带轮上和出口通道中的咖啡粉)更小。

其他优点将通过下面的描述而显现出来。

附图说明

以下借助附图来说明本发明的其他细节以及特别地根据本发明的装置的示例性实施方式。在附图中：

图1示出了具有研磨布置和夹带轮的研磨机的分解视图；

图2以穿过根据图1的平面E1所得的横截面形式示出了根据图1的研磨机；

图3示出了根据图1的夹带轮的立体图；