[发明专利]原儿茶酸作为饲料添加剂在畜禽养殖中的应用

说明书

技术领域

本发明属于兽药领域，具体的涉及原儿茶酸作为饲料添加剂在畜禽养殖中的应用。

背景技术

随着养殖业及饲料工业的迅猛发展，人们逐步认识到：在动物饲料中加入抗生素、激素、化学类合成药物可以促进动物生长、减少疾病发生，但这些药物长期使用会使病原微生物产生耐药性、产品药物残留及环境污染等，严重威胁人类健康，同时影响我国农副产品的出口。

近十多年随着欧盟饲用抗生素的禁用，加快了AGP(促生长抗生素)替代品的研发。而有机酸是效果稳定、安全性好、最有前途的后抗生素时代生长促进剂。有机酸是一些酸性有机化合物的统称，多溶于水或乙醇。饲料用有机酸一般指七碳以下(包括七碳)、带有一个或一个以上羧酸基团的短链脂肪酸。

有机酸能够提高胃蛋白酶活性，是胃动力与胃排空的生理调节剂，对猪、绵羊及犊牛的胰腺内外分泌都有刺激作用。它能使饲料散发特有的香味，刺激味蕾细胞分泌唾液，提高动物采食量。有机酸可直接或间接通过影响小肠微生物发酵模式(短链脂肪酸之间的比例)来促进肠道上皮细胞发育，改善肠道形态结构，增强机体养分吸收。饲喂有机酸的猪，氮的消化率提高，氨的排放量减少。有机酸还具有螯合作用，可作为配体与钙、磷、铜、铁、锌等金属离子形成生物效价较高的配位化合物，从而有利于后部肠道对这些矿物元素的吸收。

有机酸能够促进消化道有益菌乳酸杆菌和双歧杆菌的增值，抑制病原菌大肠杆菌和葡萄球菌的生长，降低腹泻发生率。它通过激活宿主的免疫系统，诱导产生抗菌肽；通过解聚外膜组分中脂多糖，导致细胞外膜通透性增加；在胞内有机酸解离出质子和酸根离子，向胞外泵出质子的过程与细菌生长竞争能量；酸根离子则在阻止遗传信息传递和破坏胞内渗透压平衡等方面产生作用。可见有机酸以多种形式对病原菌生长发挥抑杀作用。然而现有有机酸应用多为化学合成，成本较高且具有副作用。

中草药添加剂正是以它独特的作用方式、良好效果、无残留、无抗药性以及无污染而成为一种理想的饲料添加剂。我国拥有丰富的中草药资源，应加速对其的研究与开发，打造具有中国特色的品牌。对解决长期困扰畜牧业发展的抗生素残留问题，发展绿色畜牧业，满足人们对食品安全的需求，增强我国畜产品在国际市场的竞争力，具有重要的经济意义和社会效益。

然而目前，中草药添加剂使用剂量普遍偏大、运输不便、适口性差，给工业化生产带来诸多不便。绝大多数剂型以散剂或煎剂为主，精制型不多，缺少有效的质量标准及检测标准。

原儿茶酸(protocatechuic acid，PCA)

别名：3，4-二羟基苯甲酸

CAS：[99-50-3]

分子式：(HO)₂C₆H₃COOH

分子量：154.12

性质：白色至褐色结晶性粉末，在空气中变色。密度1.54g／cm3。熔点约200℃(分解)。溶于50份水中；溶于乙醇、乙醚。

植物来源：存在于鳞始蕨科植物乌蕨[Stenoloma chusanum(L)Ching]的叶，冬青科植物冬青(Ilex chi-nensis Sims)的叶等植物中，也是石菖蒲、益智仁等中药材的有效成分之一。

药理功效：具有抗血小板凝集、降低心肌耗氧量、抑菌消炎、介导肿瘤细胞凋亡及神经保护等作用。

然而，本发明作者通过大量实验发现原儿茶酸具有促进动物生长发育和提高机体免疫功能的作用，现有技术中没有公开过原儿茶酸具有促进动物生长发育和提高机体免疫功能的作用。也没有原儿茶酸作为饲料添加剂替代抗生素在畜禽养殖中的应用。

发明内容

为解决上述现有技术存在的问题，本发明提出原儿茶酸作为饲料添加剂在畜禽养殖中的应用，用于促进动物的生长发育，提高饲料转化率，改善胴体品质和肉质风味，全面增强动物免疫功能和防御疾病的能力，克服了化学合成有机酸的毒副作用与食品安全隐患，避免了中草药添加剂成分复杂、使用不便、质量标准难以控制等不足，研发前景乐观，临床应用广阔。

为达到上述目的，本发明的技术方案为：

原儿茶酸作为饲料添加剂在畜禽养殖中的应用，所述应用指原儿茶酸作为饲料添加剂在促进动物的生长发育，提高饲料转化率方面的应用。

原儿茶酸作为饲料添加剂在畜禽养殖中的应用，所述应用指原儿茶酸作为饲料添加剂在增强动物免疫功能和防御疾病的能力。

进一步的，所述畜禽包括猪，牛，羊，鸡，鸭，鹅。