[发明专利]有机化合物

说明书

公开了一些具有气味香型的用于香料的邻‑羟基苯基芳基酮类，其在花香、水杨酸酯香或青香范围。

本发明涉及一些具有气味香型的用于香料的邻-羟基苯基芳基酮类，其在花香、水杨酸酯香或青香范围。本发明还涉及香精和香料组合物和包含它们的加香或香味制品。

在香料工业中，对于增强、改变或改善气味香型的新化合物存在持续的需求。令人惊奇地，目前已经发现如下所定义的式(I)的一些邻-羟基苯基芳基酮类构成了极为强力的花香水杨酸酯香样增香剂。

就我们所知，如本文所定义的化合物中无一被描述为香精或香料成分，在文献中也没有显示这些化合物适合于作为香料成分。

因此，本发明在其一个方面涉及式(I)的化合物作为香精或香料的用途，

其中

R是氢或甲基；

n＝0或2；

R¹彼此独立地是氢或甲基；

R²是苯基，其中环任选地被1个或2个甲基取代，且式(I)的化合物包含13－18个碳原子，即13、14、15、16、17或18个碳原子。

非限制性实例是式(I)的化合物，其中R和R¹是氢，且R²是苯基或甲苯基(例如邻-或对-甲苯基)。

此外，非限制性实例是式(I)的化合物，其中n是2，且R¹是氢。

此外，非限制性实例是式(I)的化合物，其中R是甲基，R²是苯基，n是0或2，且R¹是氢。

此外，非限制性实例是式(I)的化合物，其中n是2，R是氢，R²是苯基，且一个或两个R¹是甲基。

此外，非限制性实例是式(I)的化合物，其中n是2，且一个R¹是甲基，条件是甲基在羰基的α位上。

此外，非限制性实例是式(I)的化合物，其中n是2，且一个R¹是甲基，条件是甲基在羰基的β位上。

此外，非限制性实例是式(I)的化合物，其选自(2-羟基苯基)(苯基)甲酮、1-(2-羟基苯基)-3-(邻-甲苯基)丙-1-酮、1-(2-羟基苯基)-2-甲基-3-苯基丙-1-酮、1-(2-羟基-5-甲基苯基)-3-苯基丙-1-酮、1-(2-羟基苯基)-3-苯基丁-1-酮和1-(2-羟基苯基)-3-苯基丙-1-酮。

作为本发明化合物的另一个实例，可以引证1-(2-羟基苯基)-3-苯基丙-1-酮，其具有青香花香气味和椴树花香和依兰依兰香方面的一些香韵。还可以注意到所述化合物的嗅觉影响在吸墨纸上持续几周，这使得它特别适用于洗衣护理产品，例如液体和粉末洗涤剂和织物调理剂，个人护理产品，例如香波、护发素、除臭剂和止汗剂，和家庭护理产品，例如所有目的的清洁剂。

还发现，与相应的水杨酸酯衍生物相比，如上文所定义的式(I)的化合物在基于乙醇的产品、例如其中乙醇占终产品的至少20％wt/wt的产品如精细香料或乙醇除臭剂产品和身体喷雾剂中要稳定得多。

因此，在另一个方面，提供了加香制品，其包含式(I)的化合物和包含乙醇的消费品基质。

例如惊奇地，发明人发现，除显著的气味特征外，所述化合物还吸收极宽范围内的UV光(即230－400nm，由此覆盖UV-A和UV-B范围)，这使得它们特别适用于加香防晒产品。