[发明专利]包括按照行星式运动被驱动的搅拌钩子的烹饪制备设备

说明书

技术领域

本发明涉及烹饪制备家电设备的一般技术领域，所述烹饪制备家电设备包括筒、用于搅拌的钩子和辅助工具，所述筒包括安装有周边壁的底部，所述周边壁在其上端部是开放的，所述用于搅拌的钩子通过电机按照行星式运动而被驱动旋转，所述钩子的旋转运动由所述钩子围绕轴线S的自身旋转和围绕轴线P的旋转而组成，所述轴线P与所述轴线S分开，所述辅助工具固定在围绕所述轴线P而被驱动旋转的板上，所述辅助工具包括工作分支，所述工作分支具有伸入所述筒中的下端部，所述钩子包括伸入所述筒中的具有肘形下部的工作分支，所述肘形下部邻近所述筒的底部并且通过抬高部分被延长。

背景技术

已知由本申请人所提交的国际申请WO2011086291披露了一种烹饪制备家电设备，所述烹饪制备家电设备包括筒、用于搅拌的钩子和辅助工具，所述用于搅拌的钩子伸入所述筒中并且通过电机按照行星式运动在所述筒中被驱动旋转，所述辅助工具固定在旋转板上，所述辅助工具包括工作分支，所述工作分支邻近所述容器的底部以便与所述用于搅拌的钩子协作并且用于连续地拉伸、挤压、折叠面团。

用于搅拌的钩子和辅助工具之间的这种组合具有的优点是允许良好的搅拌，确保获得面团的良好质量。然而，这种邻近容器底部和周边壁的辅助工具具有的缺点是产生太大的力而使电机负荷繁重。因此，这种辅助工具仅可在一种设备上被使用，这种设备包括功率足够大的电机，以便承担由所述辅助工具的工作所产生的负荷，而不产生可造成电机损坏的电机严重发热。

发明内容

因此，本发明的目的是提供一种克服该缺点的烹饪制备家电设备，并且尤其提供一种烹饪制备家电设备，所述烹饪制备家电设备包括与用于搅拌的钩子一起组合工作的辅助工具，以便确保搅拌的良好质量，而不产生太大的力，以便不使电机过度负载。

因此，本发明涉及一种烹饪制备家电设备，所述烹饪制备家电设备包括筒、用于搅拌的钩子和辅助工具，所述筒包括安装有周边壁的底部，所述周边壁在其上端部是开放的，所述用于搅拌的钩子通过电机按照行星式运动而被驱动旋转，所述钩子的旋转运动由所述钩子围绕轴线S的自身旋转和围绕轴线P的旋转运动而组成，所述轴线P与所述轴线S分开且平行于所述轴线S，所述辅助工具固定在围绕所述轴线P而被驱动旋转的板上，所述辅助工具包括工作分支，所述工作分支具有伸入所述筒中的下端部，所述钩子包括伸入所述筒中的具有肘形下部的工作分支，所述肘形下部邻近所述筒的底部并且通过抬高部分被延长，所述烹饪制备家电设备的特征在于，所述辅助工具的工作分支的高度h₂至少比所述钩子的工作分支的高度h₁小20％，并且所述钩子的抬高部分包括一端部，所述端部在所述钩子围绕其轴线S每旋转一圈时短暂地占据交叉位置，在所述交叉位置中，所述钩子的端部邻近所述辅助工具的下端部。

根据本发明的另一特征，在交叉位置处，所述钩子的端部距离所述辅助工具的下端部不到2cm。

根据本发明的又一个特征，所述辅助工具的下端部大致位于所述钩子的端部的高度处。

根据本发明的另一个特征，所述钩子的抬高部分的高度至少占所述钩子的工作分支的高度h₁的20％。

根据本发明的另一个特征，所述辅助工具的工作分支从所述板大致竖直地延伸直到所述工作分支的下端部。

根据本发明的另一个特征，所述辅助工具的下端部相对于被所述钩子的端部所掠过的轨迹而径向地错开。

根据本发明的另一个特征，所述辅助工具的下端部位于被所述钩子的端部所掠过的轨迹的外部。

根据本发明的另一个特征，所述辅助工具朝向所述筒的内部稍微弯曲。

根据本发明的另一个特征，在通过所述轴线S和P的平面中，所述辅助工具的工作分支相对于所述轴线S在所述筒的周边壁处大致对称地延伸。

这种特征具有的优点是允许使用除了烹饪制备设备通常配备的用于搅拌的钩子之外的其他类型工具，诸如混合工具或打蛋器，而没有在工具和辅助工具之间的碰撞的危险。因此，如果在使用除了用于搅拌的钩子之外的其他类型的工具时，使用者忘记拆卸所述辅助工具，并没有损坏设备的危险。

根据本发明的另一个特征，所述辅助工具具有沿着与所述筒的径向方向垂直的方向的加长的横向截面，所述横向截面具有包括渐尖的前缘和厚的后缘的外形。

这种特征具有的优点是允许面团的更好的剪切。

附图说明

根据以下给出的以非限定性示例方式给出的参照附图所示的本发明的具体实施方式的描述，将更好地理解本发明的目的、特征和优点，在附图中：