[实用新型]果酱杀菌设备

说明书

技术领域

本发明涉及果酱杀菌技术领域，具体讲是一种果酱杀菌设备。 

背景技术

目前，给果酱进行杀菌的设备主要有微波杀菌设备和高温杀菌设备。该两种杀菌设备在杀菌过程中存在各自的问题，其中微波杀菌设备在杀菌过程中，所需杀菌时间较长，而高温杀菌设备因采用高温进行杀菌，在杀菌过程中很容易破坏果酱原有的口味。 

发明内容

本发明要解决的技术问题是，提供一种既能快速杀菌，有效提高杀菌效率，又能保持原有口味的果酱杀菌设备。 

为解决上述技术问题，本发明提供的技术方案为：包括流通有被杀菌料的流通器、利用脉冲强光源对流通器的杀菌窗口内的被杀菌料进行杀菌的脉冲强光源灯箱；脉冲强光源灯箱安装在流通器的杀菌窗口上；流通器的杀菌窗口上密封连接有可使脉冲强光源透过的透光板；流通器内供被杀菌料流通的通道的横截面呈长条形，该通道的两端开口分别向上、向下贯穿流通器，杀菌窗口与通道连通且贯穿流通器的壁厚。 

采用以上结构后，本发明具有如下优点：本发明的果酱杀菌设备采用脉冲强光源进行杀菌，而脉冲强光源因其本身具有杀菌效果快，效率高的优点，且在杀菌过程中能有效保持果酱口味，故利用该脉冲强光源制造而成的上述果酱杀菌设备，在杀菌过程中，能满足杀菌速度快、效率高的优点，还能保持果酱原有口味，且该设备通过流通器和脉冲强光源灯箱的设置便可满足上述杀菌要求，整体零部件少，结构紧凑合理，生产过程简单、可靠，制造成本也较低。另外，脉冲强光源灯箱安装在流通器的杀菌窗口上，这样脉冲强光源灯箱通过安装在流通器上便可作为整体结构，而该整体结构则可在使用过程中安装在外部其他安装结构上；流通器的杀菌窗口上密封连接有可使脉冲强光源透过的透光板，透光板既可使脉冲强光源透 过，从而使脉冲强光源灯箱发出的脉冲强光源对流通器的杀菌窗口内的被杀菌料进行杀菌，同时透光板又可防止流通器的杀菌窗口内的被杀菌料的漏出；流通器内供被杀菌料流通的通道的横截面呈长条形，该通道的两端开口分别向上、向下贯穿流通器，杀菌窗口与通道连通且贯穿流通器的壁厚，上述结构设置的流通器，可使被杀菌料在横截面呈长条形的通道内体积变薄而便于脉冲强光源的杀菌，而杀菌窗口采用上述结构的设置，也就是说杀菌窗口为两个，这样两个杀菌窗口便都可以安装脉冲强光源灯箱，这样便能对被杀菌料进行充分的杀菌。 

进一步的，杀菌窗口为两个，脉冲强光源灯箱也为两个且分别与两个杀菌窗口形成一一对应设置，两个杀菌窗口和两个脉冲强光源灯箱为优选数量，既能对被杀菌料进行充分的杀菌，又不至于因数量的过多设置而造成成本的增加。 

进一步的，流通器的顶部和底部分别安装有转换流通器，安装在顶部的转换流通器的出口的形状、大小与通道的上开口的形状、大小相配，安装在底部的转换流通器的入口的形状、大小与通道的下开口的形状、大小相配，通过增设转换流通器，这样便于外界的被杀菌料在进入通道之前体积变薄而被挤入到通道内，更利于被杀菌料的杀菌。 

附图说明

图1为本发明果酱杀菌设备的轴侧结构示意图。 

图2为本发明果酱杀菌设备的分解结构示意图。 

图3为本发明的脉冲强光源灯箱的分解结构示意图。 

如图所示：1、流通器，1.1、杀菌窗口，1.2、通道，2、脉冲强光源灯箱，2.1、箱壳，2.2、脉冲强光源灯管，2.3、反光罩，3、透光板，4、转换流通器，5、环状密封垫。 

具体实施方式

下面结合附图对本发明做进一步的详细说明。 

如图所示，一种果酱杀菌设备，包括流通有被杀菌料的流通器1、利用脉冲强光源对流通器1的杀菌窗口1.1内的被杀菌料进行杀菌的脉冲强光源灯箱2。 

杀菌窗口1.1可以为两个，脉冲强光源灯箱2也可以为两个且分别与两个杀菌窗口1.1形成一一对应设置，即有杀菌窗口1.1的地方便有脉冲强光源灯箱2对杀菌窗口1.1内的被杀菌料进行杀菌，当然杀菌窗口1.1的数量还可以为1个、3个、4个等其他数量，只要该流通器1有足够的设置空间和位置即可。 

在本实施例中，脉冲强光源灯箱2安装在流通器1的杀菌窗口1.1上，当然脉冲强光源灯箱2可通过螺栓进行可拆式安装，还可以通过焊接进行固定安装。 

作为本实施例的改进方案，流通器1的杀菌窗口1.1上密封连接有可使脉冲强光源透过的透光板3，其中密封连接是指，在透光板3和杀菌窗口1.1的边缘之间设置一环状密封垫5，经螺栓将透光板3和环状密封垫5一起可拆式安装在杀菌窗口1.1的边缘处的流通器1本体上。