[实用新型]糕体分切机构

说明书

技术领域

本实用新型属于切割机械技术领域。

背景技术

桃片是由糯米粉、糖粉、核桃仁等原料冷做而成的糕点，其制作工艺已有数百年的历史，延续至今，合川桃片制造工序包括粉料制备、辅料制备、糕体制备过程等，其中糕体制备过程是先将粉料和辅料进行混合，然后将混料分装在模具中，液压压制机压紧模具内的混料，再将混料送入蒸糕机蒸糕，蒸糕完成后将糕体分切。现目前糕体分切为人工分切，操作人员使用规定大小的量板在糕体上比对，再用刀沿比着量板对糕体进行切割。

人工分切的缺点在于：1、工人的劳动强度大，生产效率低；2、操作人员再切割时难免会触碰到糕体，会将灰尘、细菌带到糕体上，导致糕体最后的卫生检查不合格；3、操作人员使用量板时如果出现偏差，则最终会导致切割出来的糕体不符合规范。

实用新型内容

本实用新型意在提供一种分切效率高、分切精确且较为卫生的糕体分切机构。

本实用新型的目的可以通过以下措施来达到：糕体分切机构，包括机架，机架上设有运输皮带，所述运输皮带的带体两侧分别设置有两个相对的切割机构，该切割机构包括两个从动摩擦轮、两个从动摩擦轮之间的主动摩擦轮，所述从动摩擦轮的输出轴与摆杆铰接，同侧的从动摩擦轮上的摆杆通过横杆铰接；所述两个切割机构的横杆相互平行，横杆之间连接有平行于运输皮带带体的连接板，该连接板上活动连接有若干刀片，该刀片的刀刃朝向运输皮带且与运输皮带轴向平行。

上述技术方案与现有技术的区别在于：所述主动摩擦轮带动两侧的从动摩擦轮转动，两个从动摩擦轮上的摆杆朝向相同的方向摆动，横杆沿运输皮带的轴向移动，运输皮带两侧切割机构的主动摩擦轮的转向相反，则两侧切割机构的横杆移动方向相同，横杆之间的连接板也随着运输皮带轴向移动，连接板上刀片移动对运输皮带上糕体进行切割。本实用新型采用连杆机构驱动刀片进行切割，相比人工切割更加卫生、效率更高。

进一步地，所述连接板上还设置有防翘板，防翘板按压运输皮带的糕体防止其翘起，刀片再对糕体进行切割。

进一步地，所述防翘板为T形板，降低了加工难度。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型糕体分切机构作进一步详细的说明：

图1为本实用新型糕体分切机构的结构示意图。

具体实施方式

参照图1，糕体分切机构，包括机架，机架上设有运输皮带1，所述运输皮带1的带体两侧（图1中为上下侧）分别设置有两个相对的切割机构。

每侧切割机构包括两个从动摩擦轮2、两个从动摩擦轮2之间的主动摩擦轮3，所述从动摩擦轮2的输出轴与摆杆3铰接，同侧的从动摩擦轮2上的摆杆3通过横杆4铰接。

两个切割机构的横杆4相互平行，横杆4之间连接有平行于运输皮带1带体的第一连接板5和第二连接板6，第一连接板5上活动连接有若干刀片7，该刀片7的刀刃朝向运输皮带1且与运输皮带1轴向平行，第二连接板6上安装有T形的防翘板8，该T形防翘板8与运输皮带1轴向平行。两个切割机构的主动摩擦轮3旋向相反。

以上所述的仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本实用新型结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本实用新型的保护范围，这些都不会影响本实用新型实施的效果和专利的实用性。