[实用新型]铸铁锅

说明书

技术领域

本实用新型是与锅具相关，特别是指一种无须晃动或举起锅具即可让食材沿着折返部自然地回到锅体内的铸铁锅，以避免传统翻炒对手部所带来的伤害，更可确保食材在锅体内翻滚中不会洒落于外部。

背景技术

在日常生活中，以食的方面与大众最为息息相关，而在烹煮所需使用的器具包括有锅子1(图1)、炉具…等，其中大多数的食物皆须通过锅子1来进行烹煮，而传统的锅子1主要由一锅体2及一设于锅体2一侧的握柄3所构成，其锅体2大多由一不锈钢或铝材质的金属板利用冲压技术将其冲压成型，其特征是由锅体2中心位置呈圆弧状地逐渐向外扩张，而握柄3则是为了方便烹饪者提拿以及翻炒食材4之用，通常要让食材4均匀地受热，烹饪者须不断地摇晃锅体2，好让食材4在锅体2内不断地翻动，然而，此种方式显然必须具备一定的烹饪技巧以及过人的臂力，此外，当烹饪者利用锅铲(图中未示)堆动食材4的过程中，由于锅体2并未有一挡止的结构，故容易时食材4洒落于锅外而造成不必要的浪费。

综上所述，现有的锅子1具有前述的缺点而有待改进。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种无须晃动或举起锅具即可让食材沿着折返部自然地回到锅体内的铸铁锅，以避免传统翻炒对手部所带来的伤害，此外更可确保食材在锅体内翻滚中不会洒落于外部。

为了达成上述目的，本实用新型所提供的铸铁锅一种铸铁锅，包含有一锅体以及一握柄，其中该锅体是为一体成形结构，且该锅体具有一底部、一折返部以及一凸缘，该折返部由该底部的周缘向上突出且围绕成一开放空间，且包括有一由内向外逐渐扩张的第一弯折段及一由外向内逐渐内缩的第二弯折段，该第一弯折段延伸自该底部的周缘，该第二弯折段延伸自该第一弯折段，该凸缘设于该折返部的一侧，而该握柄是以一连接手段设于该锅体的折返部的另一侧。

其中该铸铁锅还包含有一锅盖，是盖合于该锅体的折返部的顶缘。

其中该锅体的凸缘呈弧形片状。

其中该锅体的折返部是沿该底部的周缘360度向上突出。

其中该锅体的凸缘设于该第一弯折段与该第二弯折段之间。

其中该连接手段是于该折返部的一侧设有一固定部，以及于该握柄的一端设有连接部，该连接部固接于该固定部。

其中该固定部包括有一具螺孔的圆柱以及一托架，该连接部包括有一定位段、一容置空间以及一位于该定位段与该容置空间之间的挡墙，该定位段设有一相对该圆柱的贯孔，该挡墙设有一连通该贯孔与该容置空间的通孔，该贯孔套设于该圆柱，且该托架的端、面分别抵靠于该挡墙及该定位段，并以一锁固件穿过该通孔且锁固于该圆柱。

由此，本实用新型的铸铁锅无须晃动或举起锅具即可让食材沿着该折返部自然地回到该锅体内，以避免传统翻炒对手部所带来的伤害，除此之外更可确保食材在该锅体内翻滚中不会洒落于外部。

为使审查员能进一步了解本实用新型的构成、特征及其目的，以下乃举本实用新型的若干实施例，并配合附图详细说明如后，同时让熟悉该技术领域者能够具体实施，惟以下所述的，仅是为了说明本实用新型的技术内容及特征而提供的一实施方式，凡为本实用新型领域中具有一般通常知识者，于了解本实用新型的技术内容及特征之后，以不违背本实用新型的精神下，所为的种种简单的修饰、替换或构件的减省，皆应属于本实用新型意图保护的范畴。

附图说明

以下将通过所列举的实施例，配合随附的附图，详细说明本实用新型的技术内容及特征，其中：

图1为现有锅子的立体图。

图2为本实用新型较佳实施例所提供的铸铁锅的立体图。

图3为本实用新型该较佳实施例所提供的铸铁锅的分解图，主要显示各元件相对应的位置及链接关系。

图4为本实用新型该较佳实施例所提供的铸铁锅的剖视图，主要显示各元件的细部特征以及食材于该锅体内翻动的状态。

图5为本实用新型该较佳实施例所提供的铸铁锅的剖视图，主要显示与图4不同的剖面方向。

具体实施方式

为了详细说明本实用新型的结构、特征及功效所在，以下列举一较佳实施例并配合下列附图说明如后，其中：

请参阅图2及图3所示，为本实用新型该较佳实施例所提供的铸铁锅10，其包含有：