[实用新型]自动定量加水加辅料装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品系统加水加辅料装置，尤其是一种面条食品制作的工艺装置。

背景技术

加水加辅料装置是食品加工工艺流程中不可缺少的一种，一般用在食品加工原料混合阶段。目前常用的是人工称量添加和机器加电控制添加的方式，这些传统的工艺方法与装置存在食品安全、计量误差大、劳动强度大和劳动密集等缺陷，不适合现在的产业化生产经营模式的需要。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种自动定量加水加辅料装置，提高劳动生产率、降低劳动强度和提高食品安全的装置。

本实用新型的技术方案是： 

自动定量加水加辅料装置，包括机架、控制单元、辅料罐、混合桶和循环泵，所述辅料罐连接在机架的上部，所述混合桶连接在机架的下部，所述循环泵通过管路与混合桶连接；所述辅料罐和混合桶之间设有小料桶；辅料罐为两个以上，所述辅料罐的底部均连接有管阀，管阀下均连接有喂料器，所述喂料器的出口均位于位于小料桶的上方，所述小料桶中部连接有使小料桶翻转的翻转机构，所述小料桶底部连接有称重传感器；所述小料桶的开口翻转后位于混合桶上开口的上方，所述混合桶的上沿连接注水管，注水管上设有第一电磁阀，所述混合筒内上部安装有液位传感器，所述混合桶底部通过管路与循环泵的入口连接，所述循环泵的出口通过出口管路与混合桶连接，出口管路伸入混合桶内且出口管路的端部连接有文丘里管，出口管路上设有第三电磁阀，出口管路上还连接有出料管路，所述出料管路上设有第二电磁阀，出料管路位于第二电磁阀和循环泵之间；所述翻转机构、称重传感器、第一电磁阀、第二电磁阀、第三电磁阀均与控制单元控制连接。

所述混合桶的内壁处安装有一不锈钢薄壁管，所述液位传感器安装在薄壁管上方。

所述辅料罐的底部为锥形结构。

所述辅料罐上设有疏通装置，疏通装置包括竖直设在辅料罐侧壁的拉杆。

本实用新型的有益效果是：

本实用新型通过辅料筒将不同的辅料送入小料桶，然后翻转倒入混合桶，经过循环泵进行充分的混合，然后送出，利用设在各处的传感器实现自动控制，自动进水，自动循环，自动出料，保证了生产过程的食品安全，劳动强度大大降低，仅需很少的人力即可完成作业，节约了人力成本。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型的称重组件示意图；

图3是本实用新型辅料罐示意图。

具体实施方式

如图1所示，本实用新型包括机架2、控制单元、辅料罐6、混合桶1和循环泵16，辅料罐6连接在机架2的上部，混合桶1连接在机架2的下部，所述循环泵16通过管路与混合桶1连接；所述辅料罐6和混合桶1之间设有小料桶5；辅料罐6为两个以上，所述辅料罐6的底部均连接有管阀8，管阀8下均连接有喂料器9，喂料器9的出口均位于位于小料桶5的上方，小料桶5中部连接有使小料桶5翻转的翻转机构4，小料桶5底部连接有称重传感器3；小料桶5的开口翻转后位于混合桶1上开口的上方，混合桶1的上沿设有注水管，注水管上连接有第一电磁阀10，第一电磁阀10控制进入混合桶1水管路的通断，混合筒1内壁设有液位传感器11，混合桶1底部通过入口管路与循环泵16的入口连接，循环泵16的出口通过出口管路与混合桶1连接，出口管路伸入混合桶内且出口管路的端部连接有文丘里管12，出口管路上设有第三电磁阀14，出口管路上还连接有出料管路，出料管路上设有第二电磁阀13，出料管路位于第二电磁阀13和循环泵16之间；翻转机构4、称重传感器3、第一电磁阀10、第二电磁阀13、第三电磁阀14均与控制单元控制连接。

其结构具体为：

机架2上方安装有有两个（或两个以上）带锥形出口的辅料罐6，辅料罐6上设有疏通装置7，疏通装置7包括竖直设在辅料罐侧壁的拉杆。

辅料罐6下锥形出口处通过螺栓连接带插板的管阀8，此管阀8控制罐内物料对喂料器的供应量，管阀8下方对应安装有喂料器9（管阀8和喂料器9数量与辅料管数量一致），工作时喂料器9按程序设定依次向称重组件的小料桶5喂料，一种物料重量达到时停止再加另一种物料，依照此设定称重组件累加达到设定值时，称重信号量反馈至PLC，自动控制单元控制称重组件内的翻转机构4带动小料桶5翻转，将物料倒入混合桶1。