[实用新型]一种用于食品粉碎机的粉碎刀盘

说明书

技术领域

本实用新型属于食品加工设备技术领域，涉及一种用于食品粉碎机的粉碎刀盘。

背景技术

粉碎机使利用机械的方法使固体物料由大块分裂成小块，小块的物料变成粉状的操作；现有的食品原料及中间的产品：如玉米、小麦、谷类、食盐、糖等都需要进行不同程度的粉碎；传统的粉碎机只是简单的一种轧辊，在构造设计上难以满足食品加工领域对食品原料的精度要求，经过上述结构的粉碎机加工出来的原料产品还需要进行第二次投料进行重复的轧压，这样就增加了操作的复杂程度，造成了人力的浪费，降低了生产效率。随着人类的进步，现阶段的粉碎机不需要对食品从新轧压，如中国专利号为：“201220738499.2”所述的一种食品粉碎机，该食品粉碎机的具体结构为：包括带有控制按钮的主控箱、受主控箱控制的传动装置，设于主控箱上的粉碎室，与所有粉碎室相连通的进料斗及出料斗，所述的粉碎室包括前壳、与前壳配合锁固的后壳，高速旋转的离心盘、齿圈板及筛网，所述的离心盘位于后壳内与所述的传动装置相连，所述的齿圈板位于前壳内侧面，所述的筛网位于后壳的侧壁上，所述的前壳外侧面设有进料口，所述进料斗位于所述前壳上方与进料口连通；所述进料口上还设有通料口，所述通料口位于进料口与前壳连接处。上述的食品粉碎机利用高速旋转的离心盘，使物料撞击齿圈板，由于摩擦和剪切作用而将物料粉碎；粉碎机适用于脆性物料，也适用于韧性物料。但上述的粉碎机的粉碎刀具是利用齿圈去粉碎，该齿圈的粉碎效果不是特别的理想。针对粉碎机的粉碎刀具，市场上也出现很多粉碎刀具，如中国专利号为：“201220052350.9”所述的一种食品粉碎机的刀片，该刀片的主要结构为：包括一本体以及与该本体一体成型的两片刀翼，其中本体上设有安装孔，所述各刀翼上分别设有一主刀刃以及一副刀刃；该刀具用在粉碎机当中，对玉米、小麦、谷类的食品粉碎效果不是很好，影响了粉碎机的效率。

发明内容

本实用新型的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了一种粉碎效果较好，能提高粉碎机效率的用于食品粉碎机的粉碎刀盘。 

本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现：一种用于食品粉碎机的粉碎刀盘，设置在食品粉碎机的圆形工作腔内并与食品粉碎机电机的主轴相固连，其特征在于，本粉碎刀盘包括圆盘体一和圆盘体二，在圆盘体一和圆盘体二之间的中心位置固设有轴套且该圆盘体一和圆盘体二通过上述的轴套相固连，在圆盘体一上间隔开设有若干个弧形孔，每个弧形孔在圆盘体一上相连形成以圆盘体一中心线为中心的两条螺旋线分布，每个弧形孔的孔口处分别设置拱形刀口，在同一条螺旋线上的拱形刀口的刀口朝向与螺旋线的方向相同。

在上述的一种用于食品粉碎机的粉碎刀盘中，两条螺旋弧形孔之间的圆盘体一上还设置有凹槽一、凹槽二。

在上述的一种用于食品粉碎机的粉碎刀盘中，所述的圆盘体二上设置有加强筋。

在上述的一种用于食品粉碎机的粉碎刀盘中，所述圆盘体一的外边缘设置有翻边一，所述圆盘体二的外边缘设置有翻边二，该翻边一与翻边二相对方向布置。

在上述的一种用于食品粉碎机的粉碎刀盘中，所述的轴套内壁上开设有用于固定在食品粉碎机电机主轴的键槽。

与现有技术相比，本用于食品粉碎机的粉碎刀盘主要在圆盘体一上间隔开设有若干个弧形孔，每个弧形孔在圆盘体一上相连形成以圆盘体一中心线为中心的两条螺旋线分布，每个弧形孔的孔口处分别设置拱形刀口，在同一条螺旋线上的拱形刀口的刀口朝向与螺旋线的方向相同；本实用新型结构简单，对食品粉碎效果较好，特别是对玉米、小麦、谷类的食品进行粉碎；粉碎效果较好，粉碎机的效率高。

附图说明

图1是本用于食品粉碎机的粉碎刀盘的立体结构示意图。

图2是本用于食品粉碎机的粉碎刀盘的立体结构示意图。

图中，1、圆盘体一；2、圆盘体二；3、轴套；4、弧形孔；5、拱形刀口；6、凹槽一；7、凹槽二；8、加强筋；9、翻边一；10、翻边二；11、键槽。

具体实施方式

以下是本实用新型的具体实施例并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步的描述，但本实用新型并不限于这些实施例。