[实用新型]一种手动控气分酒装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及防止葡萄酒氧化和分酒技术，特别是一种手动控气分酒装置。

背景技术

开瓶后的葡萄酒与空气直接接触后，容易变质变酸，这会随着开瓶后的时间，特别是倒酒次数的增加而加剧(随着倒酒次数的增加，倒酒时葡萄酒与空气的接触面积越来越大，更多空气进入葡萄酒将其氧化)。为了解决这个问题，现有技术中两种最常用的方法为：瓶内局部抽真空和瓶内惰性气体加压。前者是将瓶内酒面上的空间抽成负压以减少瓶内残留空气进入葡萄酒，在需要分酒时调整真空泵气路方向，将真空泵变成供气机往瓶内供气将酒压出(专利公告号CN102126695A《一种保鲜分酒器》)；后者是往瓶内充入低压惰性气体，赶出瓶内空气并在酒面上的空间维持惰性气体正压，在需要分酒时，启动供酒管路上的电磁阀，将酒压出(专利公告号CN102009934A《一种红酒保鲜冷藏自动分酒机》)。

这两种方法都能减缓葡萄酒的氧化，同时能在需要分酒(分杯品酒)时较为方便地将葡萄酒压出。但是，这两种方法有一个共同点就是必须保证开酒后酒瓶的充分密封，否则瓶内不可能实现并维持负压或正压。这就要求必须要有复杂的装置和繁琐的操作才能保证瓶口的密封性。通常，这还需要操作者的熟练度和全神贯注才能实现。

对于采用瓶内惰性气体加压的饮酒机(如公告号CN201151717Y的专利《葡萄酒饮酒机》)，惰性气体往往既要充填在瓶内酒面以上空间维持正压以隔绝外部空气进入葡萄酒，还要在需要品酒时发挥将葡萄酒从瓶内压出来的作用，其储／出酒步骤为：气路阀门打开——葡萄酒瓶内加压——葡萄酒瓶内保压(惰性气体正压)——酒路阀门打开——葡萄酒沿酒路被压出——酒路阀门断开——停止出酒。这样一来，在系统充分密封的情况下，气路气体流动是酒路阀门动作的连带结果；而当容器塞密封件出现老化或者操作不当导致瓶口未充分密封时，系统气源的惰性气体从瓶口泄漏，导致气源快速消耗，这将带来灾难性的后果，那就是饮酒机保鲜以及分酒的功能失效，从而带来高昂的运行和维护成本。

发明内容

本实用新型的目的是设计一种临时正压分酒、常压保鲜的手动控气分酒装置。

为了达到上述目的，本实用新型采用以下技术解决方案：一种手动控气分酒装置，其特征在于其包含容器塞、出酒导管和三通手动气阀，所述出酒导管穿过所述容器塞伸入容器中，在所述容器塞上设有气流通道，所述气流通道内端与所述容器的瓶腔相通，所述气流通道外端与所述三通手动气阀的出气口相连接，所述三通手动气阀的进气口外接气源，其中，所述三通手动气阀包含三通阀体、阀杆、左、右密封塞、弹簧和弹簧座，所述左、右密封塞设置在所述三通阀体的直腔中，使所述左、右密封塞在直腔上形成气流过渡通道，所述左、右密封塞之间由所述阀杆连接，所述气流过渡通道与所述三通阀体的侧端口相通，在所述右密封塞外侧的直腔上设有环形槽，所述弹簧座连接在所述阀杆的外端，所述弹簧设在所述弹簧座和所述三通阀体之间，在所述阀杆上设有泄压通道，所述泄压通道入口与所述三通手动气阀的出气口相通，所述泄压通道出口与外界相通，在所述泄压通道出口一侧设有端面密封装置。

本实用新型为了安装使用方便，根据场合不同，可选择不同端口作为进气和出气，对上述技术方案进行进一步设置：所述三通手动气阀的出气口为所述三通阀体的直腔右端口，所述三通手动气阀的进气口为所述三通阀体的侧端口；或所述三通手动气阀的出气口为所述三通阀体的侧端口，所述三通手动气阀的进气口为所述三通阀体的直腔右端口。

本实用新型为了操作方便、快捷、省力，对上述技术方案进行进一步设置：在所述弹簧座外侧设有手动凸轮顶压机构。

由于本实用新型采用瞬时加压和快速泄压的分酒技术，实现了临时正压分酒和常压保鲜的目的。

本实用新型与现有技术相比，具有以下优点：

1、运行维护成本低廉。由于采用常压保鲜，无需对容器内的压力情况进行监测，降低了运行和维护成本。

2、气源消耗少。由于只有在出酒时，才使用气源，气源消耗少。

3、出酒迅速，节省分酒时间。由于采用瞬时加压，出酒迅速，时间快。

4、量酒精确。由于分酒时采用瞬时加压和快速泄压一次性完成，每次分酒后容器无残余压力，量酒精确。

5、结构紧凑、简单。由于采用一个气路阀门实现瞬时加压和快速泄压，结构紧凑、简单。

6、操作方便、快捷、省力。由于设置了手动凸轮顶压机构，使分酒操作方便、快捷、省力。

7、简化容器塞结构。由于不用维持瓶内正压，容器塞可以简化设计，从而降低物料成本，更简化了酒瓶更换操作。