[实用新型]食物蒸制装置

权利要求书

1.一种食物蒸制装置，其特征在于，包括：

用于放置进行蒸制处理的食物的多个蒸层；

用于产生蒸制所述食物的蒸汽的蒸汽发生器；

用于将所述蒸层产生的废气排出的排气管；

用于将所述蒸汽发生器产生的蒸汽送至所述蒸层的蒸汽管道；

废气管道；以及

用于冷却所述废气管道中的废气及提供所述蒸汽发生器的用水的冷凝水箱；

其中所述废气管道设置在所述冷凝水箱中；所述蒸汽管道连接所述多个蒸层和所述蒸汽发生器，所述废气管道连接所述蒸层和所述排气管；所述冷凝水箱连接到所述蒸汽发生器。

2.根据权利要求1所述的食物蒸制装置，其特征在于，所述蒸汽管道在每个所述蒸层的进气口设置有用于控制将所述蒸汽发生器产生的蒸汽送至相应的蒸层，并避免所述蒸层的废气排出至所述蒸汽管道中的单向控制阀。

3.根据权利要求1所述的食物蒸制装置，其特征在于，所述废气管道在每个所述蒸层的出气口设置有用于控制所述蒸层的工作压强的压力控制阀。

4.根据权利要求1所述的食物蒸制装置，其特征在于，所述蒸层包括蒸饭层、蒸菜层以及煲汤层，所述蒸菜层和煲汤层还设置有用于对所述蒸菜层和所述煲汤层中的食物进行加热处理的加热发生器。

5.根据权利要求1所述的食物蒸制装置，其特征在于，所述食物蒸制装置还包括用于对所述蒸层中的食物进行保鲜处理的制冷模块，所述制冷模块与所述蒸层连接。

6.根据权利要求1所述的食物蒸制装置，其特征在于，所述食物蒸制装置包括用于接收远程控制信号，对所述食物蒸制装置进行远程控制的远程控制模块。

7.根据权利要求1所述的食物蒸制装置，其特征在于，所述蒸汽发生器包括用于检测所述蒸汽发生器的水位，并根据所述蒸汽发生器的水位控制所述冷凝水箱提供所述蒸汽发生器的用水的水位检测单元。

8.根据权利要求1所述的食物蒸制装置，其特征在于，所述蒸层包括用于使用超声波清洗相应的蒸层内部的超声波清洗单元。

9.根据权利要求1所述的食物蒸制装置，其特征在于，所述蒸层包括用于将所述蒸层中的废水排出的废水排出单元；所述食物蒸制装置还包括用于收集污水以及水洗所述排气管中的废气的污水处理槽，所述污水处理槽分别与所述排气管和所述废水排出单元连接。

10.根据权利要求1所述的食物蒸制装置，其特征在于，所述食物蒸制装置还包括用于对所述蒸层中的食物进行保鲜处理的制冷模块，所述制冷模块与所述蒸层连接，所述制冷模块为半导体制冷器或压缩制冷器；

所述蒸层还设置有用于对所述蒸层中的食物进行加热处理的加热发生器，所述加热发生器为电阻加热发生器、电磁加热发生器或光波加热发生器。