[实用新型]一种大型螺旋式榨汁机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种用于食品加工的榨汁机，尤其涉及一种大型螺旋式榨汁机。

背景技术

榨汁机是一种可以将果蔬快速榨成果蔬汁的机器，大型的适用于食品加工厂，小型可家用。我们发现被压榨的各种果蔬的软硬程度不一样，每种果蔬用合适的转速和扭矩压榨，可以减少果汁的氧化和泡沫的出现。

目前公知的技术中，我们检索到兴化市通科机械有限公司于2010.05.24申请了公开了一种改进的螺旋式连续榨汁机，授权公告号为CN 201700366 U；在该方案中公开了此种螺旋式连续榨汁机包括机架、电机、减速器、联轴器，该机器的联轴器连接有螺旋螺杆，沿着出料斗方向螺杆直径逐渐加大同时螺旋螺距逐渐减少，所述的螺旋螺杆的另一端设置有出料斗和水分调节机构，所述的螺旋螺杆外围设置有筛筒，所述的筛筒靠近联轴器的一端的上部设置有进料斗，所述的筛筒的下部设置有集汁盘；由于没有相应的转监测和控制设备，对不同软硬的果蔬只能采取固定的转速压榨，会导致在压榨一些蔬果时由于扭矩的和转速的原因，使果汁跟空气过多接触增加了果汁的氧化反应，同时产生过多的气泡，使压榨出来的果汁在营养、色泽和清澈度上受损。

工业应用上的大型榨汁机在使用时更需要对转速和扭矩进行良好的控制，才能够把握出汁的质量，而现有技术中的大型榨汁机不具有转速监测和控制部件，导致加工效果不够理想。

实用新型内容

针对上述现有技术存在的问题，本发明提供一种榨汁机，具有能够监测和控制转速的功能，减少果汁的氧化问题，使一台榨汁机能够适应多种果蔬的榨汁需要。

为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是 ：提供一种大型螺旋式榨汁机，包括支架、壳体、进料仓、出汁口、螺旋转子、滤网和转轴，所述壳体安装于支架上，在支架上设有两个转轴支架，在壳体内水平贯穿有转轴，转轴两端安装于转轴支架上，螺旋转子安装在转轴上且位于壳体内，在螺旋转子与壳体内壁之间设置有滤网，壳体一端的上方设置有进料仓，出汁口设置于壳体的下端，在支架上设有一转速传感器，同时在支架上设有一控制器，转速传感器与转速传感器连接。

本实用新型的有益效果在于：由于设置了转速传感器和控制器，使榨汁机能够根据不同软硬程度的果蔬进行转速的监测和控制，使榨汁机能够自动或者手动输出合理的转速和扭矩进行压榨，从而可以最大限度的减少果汁的氧化，使果汁保留更多的养分和靓丽的外观。

附图说明

图1是本实用新型实施例的结构示意图；

图2是本实用新型实施例的整体结构示意图；

图3是本实用新型实施例的构造剖视图。

图中：1-支架、2-壳体、3-滤网、4-螺旋转子、5-进料仓、6-转速传感器、7-控制器、8-出汁口、9-转轴、11-转轴支架、12-减速器、13-电机、14-联轴器、15-出料口、16、出料口罩。

具体实施方式

下面结合附图和实施例，对本实用新型作进一步的详细描述。

如图1、图2、图3所示，本实用新型提供一种大型螺旋式榨汁机，包括支架1、壳体2、滤网3、螺旋转子4、进料仓5、转速传感器6、控制器7、出汁口8、转轴9、转轴支架11、减速器12、电机13、联轴器14、出料口15、出料口罩16；其中壳体2安装于支架1上，在支架1上设有两个转轴支架11，在壳体2内水平贯穿有转轴9，转轴9两端安装于转轴支架11上，螺旋转子4安装在转轴9上且位于壳体2内，壳体2一端的上方设置有进料仓5，果蔬由进料仓5投入壳体2内，转动的螺旋转子4往另一端挤压果蔬出汁；在螺旋转子4与壳体2内壁之间设置有滤网3，使汁液流下，残渣继续被挤压往另一端输送；位于另一端的支架1上设置有出料口15，残渣从另一端的开口被螺旋转子4挤压出壳体2，并通过出料口15排出，出料口15上方设有出料口罩16，防止残渣飞溅；出汁口8设置于壳体2的下端，用于收集在壳体2内被压榨出的汁液，通过斗型出汁口8可以收集榨出的汁液；转轴9通过联轴器14与减速器12连接，电机13安装于减速器12上，电机13用于驱动该大型螺旋式榨汁机。

我们在支架1上设置了一转速传感器6，因为不同的果蔬具有不同的硬度，硬度大机器的负载就大，电机的转速就受到影响，由于转速的不同导致螺旋转子4的扭矩发生变化，这样榨出的果蔬汁由于不稳定的转速和扭矩，会使汁液氧化程度不能很好的得到控制，同时会产生气泡，影响果蔬汁的品质和营养成分的保留程度，传感器6能够监测转速的变化，然后将信号传输至控制器7，控制器7可以通过自动设置或者手动控制调整电机13的转速，使转速和扭矩适应所压榨的果蔬种类，更好的控制果汁的氧化和起泡程度，使果汁的营养成分最大程度的被保留，同时一部机器可以适应多种果蔬的压榨 ，节约生产成本。