[实用新型]一种流动式储青装置

说明书

技术领域

本实用新型属于茶叶加工设备技术领域，涉及一种茶叶鲜叶流动式储青保鲜装置。

背景技术

茶叶采摘后在一定时间内，仍然是个活的有机体，还具有呼吸的功能来维持新陈代谢，细胞中的糖类分解，产生二氧化碳，放出大量的热能。储青就是抑制采后鲜叶的这一生理功能，使鲜叶保持新鲜度，降低叶温，延缓消耗。在生产实践中，由于茶树生长对自然条件的需要与茶叶加工对设施建设条件的需要选址不同，往往难以将二者就近匹配，做不到现采现制。尤其是在大规模生产的高峰，在南方或夏天，气温高，湿度大，鲜叶因保管不善而变质甚至腐烂造成经济损失是常有的事。因此，鲜叶储藏保鲜技术是鲜叶加工中头等重要的事情。在传统技术中，鲜叶采摘后，会立即装入事先准备好的纸包装箱中，再运输至茶叶制作地，放入冷藏库内的货架上，进行鲜叶储青。鲜叶从茶树上采下之后其内含物会激烈氧化，如维生素含量减少，多酚类化合物的氧化，碳水化合物的消耗，香气成分的变化等都是非常明显的，具有新鲜鲜叶香的青叶醇醋酸酯，青叶醇已酸乙酯等成分逐渐消失，原有色泽也会发生改变。在鲜叶运输过程中，鲜叶内化学反应产生的热量得不到及时的散热，会加剧茶叶的氧化和消耗，使鲜叶干物质损耗量增大，从而降低了鲜叶的品质。

鲜叶在20度条件下储藏24小时鲜叶干物质损耗率达5%，它比5度条件下储藏的干物质损耗量高60%。干物质损耗量，随着储藏温度的升高而增加。这种损耗使鲜叶制茶率降低，干物质损耗率5%，等于制出的成品茶无形中减少了5%。原来可以生产100Kg的鲜叶，现在只能生产出95Kg茶叶，少了5Kg。这种看不见的经济上的损失是相当严重的。因此寻找一种办法在鲜叶采摘后迅速降低叶温成为茶叶生产厂家十分重视的问题。

实用新型内容

为了解决上述问题，本实用新型提供了一种流动式储青装置，从而达到较好的鲜叶储青效果。

本实用新型是通过如下技术方案予以实现的。

一种流动式储青装置，包括恒温恒湿箱体、多层储青床、温度控制系统、湿度控制系统、温湿传感器和鲜叶储青运载车，所述恒温恒湿箱体固定在鲜叶储青运载车上，在所述恒温恒湿箱体下方设置温度控制系统和湿度控制系统，所述湿度控制系统的加湿管道从底部接入恒温恒湿箱体内，恒温恒湿箱体内设温湿传感器，所述多层储青床固定安装在恒温恒湿箱体内，包括多层储青床架、活动储青床和滑动导轨，所述多层储青床架分为若干层，每一层设有滑动导轨，并对应安放一个活动储青床。

所述多层储青床架为钢架结构。

所述活动储青床的主体材料为铁氟龙网带。

本实用新型的有益效果是：

本实用新型通过将鲜叶转移和储青结合起来，避免了鲜叶在运输过程中暴露在常温之下，保证茶叶鲜叶新鲜不变质，在运输过程中完成储青工序，更好的保证了茶叶的品质，为生产加工节省了时间；活动储青床可很方便地取下和装回，操作十分简便，提高了鲜叶转移效率；活动储青床的主体材料为铁氟龙网带，透气性好，且容易获得，便于加工。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型中A-A截面结构剖视图；

图3为本实用新型中多层储青床B-B截面的结构剖视图。

图中：1-恒温恒湿箱体，2-多层储青床，3-温度控制系统，4湿度控制系统，5-温湿传感器，6-鲜叶储青运载车，21-多层储青床架，22-活动储青床，23-滑动导轨，41-加湿管道。

具体实施方式

下面结合附图进一步描述本实用新型的技术方案，但要求保护的范围并不局限于所述。

如图1、图2、图3所示，本实用新型所述的一种流动式储青装置，包括恒温恒湿箱体1、多层储青床2、温度控制系统3、湿度控制系统4、温湿传感器5和鲜叶储青运载车6，所述恒温恒湿箱体1固定在鲜叶储青运载车4上，在恒温恒湿箱体1下方设置温度控制系统3和湿度控制系统4，所述湿度控制系统4通过加湿管道41与恒温恒湿箱体1内部连通，恒温恒湿箱体1内设温湿传感器5，所述多层储青床2固定安装在恒温恒湿箱体1内，包括多层储青床架21、活动储青床22和滑动导轨23，所述多层储青床架21分为若干层，每一层设有滑动导轨23，并对应安放一个活动储青床22，活动储青床22可很方便地从多层储青床架21上取下和装回。