[实用新型]一种商用节能燃气炉

说明书

技术领域

本实用新型涉及燃气炉技术领域，具体涉及一种商用节能燃气炉。

背景技术

现有商用炉灶基本上是以液化气和天然气为燃料，火力大小调节主要是通过进气手动阀控制，这些都需要人工来完成。然而厨师在整个烹饪过程中，为提高出菜效率和烹饪质量，根本没时间来调节火力的大小，这使得中餐烹饪过程中很多工序存在严重的空烧浪费，浪费了大量燃料。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种商用节能燃气炉，该燃气炉可实现自动点火、自动调节火力大小，避免了烹饪过程中的炉灶空烧现象，节约了能源。

为实现上述目的，本实用新型采用了以下技术方案：一种商用节能燃气炉，包括炉灶本体，所述的炉灶本体包括炉壁、设在炉壁内的燃烧头、固设在燃烧头下方的气体混合腔、与气体混合腔相连的燃气进气管和空气进气管，所述的炉灶本体上设有自动点火装置、自动调节装置和控制装置。

所述的自动点火装置包括位于炉壁上的红外线感应器和位于燃烧头上方的电子点火阀。

所述的自动调节装置包括位于燃气进气管上的电磁阀和与电磁阀相连的步进电机。

所述的控制装置位于所述的炉壁上方。

所述的红外线感应器通过信号线与控制装置相连。

所述的电子点火阀通过信号线与控制装置相连。

所述的红外线感应器为至少两个，且均匀分布在燃烧头上方的炉壁上。

所述的步进电机一端通过信号线与电磁阀相连，一端与控制装置电连接。

所述的炉壁内侧设有保温层。

所述的保温层为陶瓷纤维。

本实用新型的优点：

（1）本实用新型通过在炉灶本体上设置自动点火装置、自动调节装置和控制装置，可使商用燃气炉根据实际情况，自动进行点火，并对火力大小自动进行调节。从而有效避免了炉灶空烧现象，大大节约了能源，提高了烹饪效率。

（2）本实用新型通过在炉壁上设置红外线感应器，当有烹饪设备放置在燃烧头上方时，红外线感应器便能感应到，并及时将信息上传至控制装置。控制装置根据红外线感应器发送的信息，控制电子点火阀进行工作，同时控制步进电机带动电磁阀工作进行燃气供应。控制装置通过步进电机间接控制电磁阀，可实现对火力大小的调节。只需要在控制装置中的显示屏中进行相应的点击，便可驱动步进电机工作，进而控制电磁阀的开关度大小，实现对火力大小的调节。

（3）本实用新型通过在炉壁内侧设置陶瓷纤维材料的保温层，能够有效保持炉灶内部的温度，从而节约能源。

本实用新型的一种商用节能燃气炉，既可实现自动点火，又可自动调节火力大小，避免了烹饪过程中的炉灶空烧现象。不仅节约了能源，还提高了烹饪效率。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

其中：

1、炉壁，2、红外线感应器，3、电子点火阀，4、燃烧头，5、控制装置，6、电磁阀，7、燃气进气管，8、步进电机，9、空气进气管，10、保温层，11、气体混合腔。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型做进一步说明：

如图1所示的一种商用节能燃气炉，包括炉灶本体，所述的炉灶本体包括炉壁1、设在炉壁1内的燃烧头4、固设在燃烧头4下方的气体混合腔11、与气体混合腔11相连的燃气进气管7和空气进气管9。所述的炉灶本体上设有自动点火装置、自动调节装置和控制装置。通过在炉灶本体上设置自动点火装置、自动调节装置和控制装置，可使商用燃气炉根据实际情况，自动进行点火，并对火力大小自动进行调节。从而有效避免了炉灶空烧现象，大大节约了能源，提高了烹饪效率。

进一步的，所述的自动点火装置包括位于炉壁上的红外线感应器2和位于燃烧头4上方的电子点火阀3。具体地说，所述的红外线感应器2通过信号线与控制装置5相连。所述的电子点火阀3通过信号线与控制装置5相连。优选的，所述的红外线感应器2为至少两个，且均匀分布在燃烧头4上方的炉壁上。红外线感应器利用红外线感应原理，当有烹饪设备放置在燃烧头上方或离开燃烧头时，能迅速感应到，并将信息上传至控制装置。

进一步的，所述的自动调节装置包括位于燃气进气管7上的电磁阀6和与电磁阀6相连的步进电机8。具体地说，所述的步进电机8一端通过信号线与电磁阀6相连，一端与控制装置5电连接。步进电机在控制装置的驱动下能够进行一定角度的旋转。所以通过步进电机可以控制电磁阀的开启角度，从而对火力大小进行调节。

进一步的，所述的控制装置5位于所述的炉壁1上方。