[实用新型]一种质谱检测果汁样品中农残的离子化装置及质谱分析系统

说明书

技术领域

本实用新型涉及质谱分析及离子化技术，具体应用于食品安全检测领域，涉及到一种质谱检测果汁样品中农残的离子化装置。 

背景技术

果汁是目前市场上最受欢迎的饮料产品之一，但农药的过量使用或滥用，使得果汁产品中出现不同程度的农药残留，引发了一系列食品安全问题，直接威胁着人们的身体健康，甚至生命安全，引起了世界各国的严重关切。离子化质谱检测分析技术因具有检测精确度高、分析速度快、所需样品和试剂少的优点，已成为果汁中痕量农残的重要分析工具之一。现有的果汁中农药残留的检测方法，主要包括液相色谱质谱法、气相色谱质谱法、液液微萃取色谱法、固相萃取-在线凝胶渗透色谱-气相色谱/质谱法等。然而，这些传统的检测方法都需要复杂的预处理过程，具有分析时间长、操作复杂、效率低下等缺点，难以满足市场上大批量复杂的实际果汁样品快速分析的需要。 

同时，果汁比较粘稠，基质比较复杂，在使用质谱方法进行检测时，需首先经过溶解、富集、萃取、色谱分离等多道工序，以获得纯净的检测试样，进而才能进行离子化用于质谱分析，因而存在耗时长、操作复杂、检测准确度较差等缺陷，一般色谱分离单个样品的时间至少1个小时左右，这对仅能对“纯净样品”进行分析的传统离子化技术，如电子轰击电离源技术（EI），电喷雾电离技术（ESI）等提出了严重的挑战。传统的离子化技术，对果汁这样粘稠的复杂基质样品进行分析，还会使用到有毒的有机试剂，同时粘稠基质也会对仪器产生较为严重的残留。因此，研制一种绿色高效的检测果汁中农残的离子化技术和质谱分析方法，对推动我国果汁等饮料产业的健康发展，保证广大消费者的健康具有重要的意义。 

发明内容

为解决当前果汁中农残难于检测的一系列问题，本实用新型提出一种质谱检测果汁样品中农残的离子化装置。 

本实用新型的质谱检测果汁样品中农残的离子化装置，包括一中空的U形电离室，在U形电离室外壁上环绕有若干圈电阻丝，所述电阻丝的两端接在一加热电源上，所述U形电离室的和电阻丝都套装在一绝热外壳中。 

所述U形电离室的一端设置有进样口，连接进样器；另一端为封闭端；在接近进样口一端的U形电离室侧壁上，开设有载气口，在接近封闭端一侧的U形电离室侧壁上，开设有对位质谱仪入口的离子输出口。 

所述若干圈电阻丝由一根电阻丝连续缠绕而成。 

所述进样口采用弹性材料，进样口与取样针配合，进样时在进样口上插入取样针，拔出取样针后进样口自行关闭。 

本实用新型另一目的在于提供一种检测果汁样品中农残的质谱分析系统。 

该质谱分析系统包括所述的离子化装置和一质谱仪。所述离子化装置的离子输出口的内侧底线与质谱仪入口的中心线在一条直线上。离子输出口与质谱仪进口之间的水平距离为1.5～3.0cm。 

本实用新型的离子化装置，电离室的U形设计可方便样品液体的注入，增大其受热面积，且U形管在密闭空间可增加初级离子与待测物成分分子碰撞几率，有助于形成待测成分离子。因此，使用该离子化装置实现样品离子化时，无需样品预处理、基质耐受力强、操作简单、分析速度快，且可利用离子液体代替高压电场和有机化学试剂产生初级试剂离子，避免了有机化学试剂和高压电场对样品的污染和损伤，能实现绿色环保的新型离子化分离，对于现有技术中难以处理的粘稠果汁样品中农药残留的检测也非常适合，本实用新型在食品安全的实时、在线质量控制方面具有应用前景。 

附图说明

图1为本实用新型一种质谱检测果汁样品中农残的离子化装置的结构示意图； 

图2A为本实用新型装置耦合质谱仪检测标准品乐果的一级质谱图； 

图2B为本实用新型装置耦合质谱仪检测标准品乐果的二级质谱图； 

图3A为本实用新型装置耦合质谱仪检测实际样品果汁中乐果的一级质谱图； 

图3B为本实用新型装置耦合质谱仪检测实际样品果汁中乐果的二级质谱图； 

图4为本实用新型装置耦合质谱仪检测果汁中梯度浓度的乐果，其浓度与信号强度间线性关系。 

具体实施方式

以下结合附图和实施例对本实用新型作进一步详细的描述，但本实用新型不仅仅局限于以下实施例，凡是符合本实用新型技术方案的实施例，均应属于本实用新型的保护范围之内。 

图1显示了本实用新型离子化装置的结构。该装置主要包括一中空的U形电离室1，和在电离室外壁上缠绕的若干圈电阻丝3。电阻丝3的两端接在一均衡稳定的加热电源4上，通过加热电源4提供电压使电阻丝3变热，继而均匀控制电离室的温度。