[实用新型]一种新型涡流锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及锅具类，尤其涉及一种新型涡流锅。

背景技术

目前，现有的煮锅结构由锅体与锅盖组成，无论其结构为双层或单层，在蒸煮食物过程中均会产生受热不均匀、不稳定等状况，还有很多高级的煮锅采用特殊的加热装置，最终导致煮锅的耗能较高；因而，为了在加热锅时尽可能的吸收热量，市场上出现了双层锅，即锅分为里层和外层，在实际使用中，同样的条件下，其吸收热量的效率明显高于普通锅。但是，需要重点指出的是，现有锅具在实际应用中存在着很多的缺陷，例如①在日常进行煮面条、饺子、混沌等食物时，若直接下锅，在蒸煮过程中很容易产生粘连，从而影响蒸煮的质量，会导致饺子破皮、面条缠绕等现象，蒸煮时间也较长；②很多内锅结构物过滤功能，尤其是对于汤渣等处理效果较差；③现有的双层内外锅连为一体，不便于拆装与分隔使用，且锅的制造工艺复杂，价格偏高，无法享受其便利性。因此，针对以上方面，需要对现有技术进行合理的改进。

实用新型内容

针对以上缺陷，本实用新型提供一种使用方便、可产生顺/逆时针涡流、可防止食物粘连、具有过滤功能、可油炸食物的新型涡流锅，以解决现有技术的诸多不足。

为实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案：

一种新型涡流锅，包括锅体，位于锅体壁面上均匀分布若干倾斜设置的螺旋状涡流孔；每个涡流孔边沿处带有一个向锅内凸起的叶片，从而由这些涡流孔与叶片组成涡流引导结构；同时，位于锅体底部水平铺设一个可拆卸的过滤网。

相应地，每个涡流孔上、下两端分别带有一个连通的圆孔，位于锅体顶部安装提手。

本实用新型所述的新型涡流锅的有益效果为：

(1)通过在锅体壁面上均匀开设若干涡流孔并且于每个涡流孔一侧设置向内凸起的叶片，在水煮沸腾之后，产生逆时针或顺时针的水流，使得面条、饺子、混沌等食物不会粘连及缠绕在一起，有利于食物快速煮沸，提高食物质量；

(2)通过在锅体底部设置滤网，在涡流的作用下，汤渣集中在中间位置，使其具备了过滤汤渣的功能，提高了汤渣处理效率；

(3)也可以进行油炸食物，方便使用。

附图说明

下面根据附图对本实用新型作进一步详细说明。

图1是本实用新型实施例所述新型涡流锅的结构示意图。

图中：

1、锅体；2、涡流孔；3、叶片；4、锅壁面；5、过滤网；6、提手。

具体实施方式

如图1所示，本实用新型实施例所述的新型涡流锅，包括锅体1，所述锅体1带有锅壁面4，位于锅壁面4上均匀分布若干倾斜设置的条形螺旋状涡流孔2，每个涡流孔2上、下两端分别带有一个连通的圆孔；每个涡流孔2边沿处带有一个向锅内凸起的叶片3，从而由这些涡流孔2与叶片3组成可产生逆时针或顺时针水流的涡流引导结构；同时，位于锅体1底部水平铺设一个可拆卸的过滤网5，位于锅体1顶部安装几字形结构的提手6。

上述对实施例的描述是为了便于该技术领域的普通技术人员能够理解和应用本案技术，对于本案做出的改进和修改都应该在本案的保护范围内。