[实用新型]一种省力菜刀

说明书

技术领域：

本实用新型涉及一种厨房用具，尤其涉及一种省力菜刀。

背景技术：

目前，菜刀是人们日常生活中离不开的工具，主要用来切肉类和蔬菜，传统菜刀的刀片以及刀刃部分为一完整的薄片状，刀把位于刀片的一侧，在用来切割食物时，一般是单手握住刀把，且握刀的手必须朝下和朝前两个方向同时用力，时间一长，手腕就会感觉疲劳酸痛，并且刀背摩擦手指后会留下厚茧，尤其是将食物处理成碎末状时，手腕的酸痛感就会越发明显。

实用新型内容：

本实用新型为了弥补现有技术的不足，提供了一种省力菜刀，它结构简单，操作方便，既可以使人们轻松切割所需的食物，又不用担心长时间操作造成的手腕酸痛，解决了现有技术中存在的问题。

本实用新型为解决上述技术问题所采用的技术方案是：

一种省力菜刀，包括一刀体，沿刀体长度在靠近刀背一侧的刀体上设有一条形通孔，在刀背的两端分别套设一塑料刀柄，在两塑料刀柄位于条形通孔内的一侧表面分别设有若干个与手指相配合的半圆形凹槽，沿刀体长度方向在靠近刀刃一侧的刀体上设有若干个通孔。

在两塑料刀柄外端分别设有一挂孔。

本实用新型采用上述方案，它结构简单，操作方便，人们用单手或双手握住塑料刀柄向下用力便可以完成对食物的切割工作，不仅提高了切菜的速度，而且有效的防止刀背摩擦手指留下的厚茧，缓解了手腕的疲劳酸痛，大大的提高了工作效率。

附图说明：

图1为本实用新型的结构示意图。

图中，1、刀体；2、刀背；3、条形通孔；4、塑料刀柄；5、半圆形凹槽；6、刀刃；7、通孔；8、挂孔。

具体实施方式：

为能清楚说明本方案的技术特点，下面通过具体实施方式，并结合其附图，对本实用新型进行详细阐述。

如图中所示，一种省力菜刀，包括一刀体1，沿刀体1长度在靠近刀背2一侧的刀体1上设有一条形通孔3，在刀背2的两端分别套设一塑料刀柄4，在两塑料刀柄4位于条形通孔3内的一侧表面分别设有若干个与手指相配合的半圆形凹槽5，沿刀体1长度方向在靠近刀刃6一侧的刀体1上设有若干个通孔7。

在两塑料刀柄4外端分别设有一挂孔8。

1、刀体；2、刀背；3、条形通孔；4、塑料刀柄；5、半圆形凹槽；6、刀刃；7、通孔；8、挂孔。

使用时，人们可一手握住塑料刀柄4，手指握住塑料刀柄4上的半圆形凹槽5处，可以防滑，增加其抓握的牢固度，然后垂直向下用力，便可以轻松的将食物切开，设置在刀体1下侧的通孔7，可以有效防止食物粘连在刀体1上，当人们长时间切割食物时，可以两手同时操作，双手抓分别握住两塑料刀柄4同时用力下切，尤其是将食物处理成碎末状时，更省力，更方便，有效的防止刀背2摩擦手指留下的厚茧，缓解了手腕的疲劳酸痛，大大的提高了工作效率。

本实用新型未详述之处，均为本技术领域技术人员的公知技术。