[实用新型]一种鏊子支架

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其是涉及一种用于煎饼加工的鏊子支架。

背景技术

煎饼是北方人喜食的一种主食，现有技术中加工煎饼的机械主用有两种，一种是全手工煎饼加工用鏊子，该鏊子包括鏊板，使用时将调制好的面糊摊在鏊板上，在高温作用下，面糊成熟后刮取下来成为煎饼。另一种是煎饼加工机，特点是鏊板在电机带动下旋转、人工或者机械手摊面糊，人工或者机械手刮取煎饼，该机自动化程度高、效率高，节约了人工的投入。无论是鏊子还是煎饼加工机，摊制面糊的鏊板均安装在鏊子支架上，由于铸造加工的鏊板表面具有较大误差，造成煎饼在摊制过程中易碎，进而会影响煎饼加工质量。

发明内容

本实用新型的目的在于克服现有技术中存在的缺点，提供一种采用三点悬浮式支撑的鏊子支架，该支架具有三个支撑杆，每个支撑杆上均有起到悬浮支撑作用的弹簧，采用的技术方案是：一种鏊子支架，包括支撑筒和三根支撑杆，每两根支撑杆之间夹角均为120度，其特征在于：所述支撑杆上具有螺纹、与所述螺纹配合的调节螺母和止推结构，在止推结构和调节螺母之间设有弹簧，所述调节螺母与所述支撑筒固定连接。

本实用新型的技术特征还有：所述止推结构包括止推台和与所述止推台配合的垫片。

本实用新型的技术特征还有：所述调节螺母焊接在连接片上，所述连接片通过螺钉与所述支撑筒固定连接。

本实用新型的技术特征还有：所述调节螺母焊接在连接片上，所述连接片焊接在所述支撑筒上。

本实用新型的技术方案还有：一种鏊子支架，包括支撑筒和三根支撑杆，每两根支撑杆之间夹角均为120度，其特征在于：所述支撑杆上具有螺纹、与所述螺纹配合的上、下两个调节螺母和止推结构，在调节螺母之间设有弹簧，所述弹簧套装在套管外，位于弹簧下端的连接片与所述支撑筒固定连接。

本实用新型的技术特征还有：所述止推结构包括固定连接在两个调节螺母上的螺母止推杆。

本实用新型的技术特征还有：所述下调节螺母的下方还有锁紧螺母。

本实用新型的有益效果在于：本鏊子支架采用三点式悬浮原理而设计，目的在于保证鏊板表面的平整度，从而保证摊制煎饼的质量。本实用新型具有结构简单、加工方便、使用效果好之优点。

附图说明

附图1是本实用新型结构示意图，附图2是支撑杆实施例一示意图，附图3是支撑杆实施例二示意图，附图4是套筒示意图，其中1是支撑杆，2是支撑筒，3是弹簧，4是止推台，5是垫片，6是调节螺母，7是连接片，8是弹簧座，9是弹簧止推杆，10是套管，11是锁紧螺母，12是上调节螺母，13是下调节螺母。

具体实施方式

下面结合附图，对本实用新型的具体实施方式进行说明。本实用新型公开了一种鏊子支架，该包括三根支撑杆1和支撑筒2，三根支撑杆1在圆周方向上均布，即每两根支撑杆1之间夹角均为120度，安装方式为将鏊板设置在三根支撑杆1上，由支撑杆1支撑鏊板。支撑杆1可选用直径为12mm的钢筋，在该钢筋上车削加工螺纹和止推台4。

支撑杆实施例一：为了达到悬浮式调节的目的，在支撑杆1上有螺纹、与螺纹配合的调节螺母6和止推结构，在止推结构和调节螺母6之间设有弹簧3，调节螺母6固定连接在支撑筒2上，固定方式有两种，即1）首先将调节螺母6焊接在连接片7上，再将连接片7焊接在支撑筒2上。2）首先将调节螺母6焊接在连接片7上，再将连接片7用螺钉或者螺栓固定连接在支撑筒2上。止推结构包括止推台4和与止推台4配合的垫片5。

使用时，转动支撑杆1，即可改变支撑杆1伸出支撑筒2的高度，从而改变支撑杆1上安装的鏊板的高度和角度。当鏊板不平、其中一个支撑杆1受力较大时，弹簧3受压后弹簧3缩短，进而能悬浮式调节鏊板表面高度，保证煎饼摊制的质量。

支撑杆实施例二：为了达到悬浮式调节的目的，在支撑杆1上有螺纹、与螺纹配合的上、下两个调节螺母12、13和止推结构，在调节螺母之间设有弹簧3，该弹簧3的上方是弹簧座8，弹簧3套装在套管10外，位于弹簧3下端的连接片7与支撑筒2固定连接。止推结构包括连接在两个调节螺母上的螺母止推杆9，螺母止推杆9焊接在调节螺母上。为了达到防松脱的目的，在下调节螺母13的下方还有锁紧螺母11。套管10为T形套筒。套管10穿过连接片7并与连接片7焊接固定。