[实用新型]一种用于泰国香米纯度检测过程中的小型盛米容器

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种盛米容器，尤其是涉及一种用于泰国香米纯度检测过程中的小型盛米容器。

背景技术

泰国香米从1992年开始进入中国市场并逐步垄断国内高档米市场。目前每年输华的泰国香米大约20万吨，进入中国市场销售的泰国香米价格高达1100美元/吨，较普通大米贵2倍以上，掺混白大米现象日趋严重。市场上给泰国香米“注水”的方式主要有3种：一种是在分装过程中造假；一种是用国产长粒米直接冒充泰国香米；而第三种方式，也是最恶劣的方式就是直接造假，将食用香精喷洒到白米上，使白米散发出浓郁的香味，冒充香米。

日前国家标准委发布行业标准（SN/T2643－2010）《泰国茉莉香米品种鉴定及纯度检验方法》，由厦门检验检疫局和中国检验检疫科学研究院合作制定。这是目前国际上首个公开发布的泰国香米纯度检验标准。主要涉及泰国茉莉香米品种鉴定和纯度检测的随机扩增多态性DNA技术检测法、感官检验法、水煮检验法等3种方法。其中，DNA方法检测结果准确，但仪器设备要求高，检测费用高，感官法通过闻气味和看外形进行判断，而水煮法主要是大米煮熟后，平铺在透明玻璃板上，再用另一块玻璃压在上面，施外力将饭粒压扁，若饭粒通体呈透明状，则是香米，若边缘成透明，中心有白粉状，则不是香米，该方法简单易懂，检测费用低廉，可以获得较准确的检测结果，但该方法通常将大米放在网状球形容器中，然后将网状球形容器置于水浴锅或电热杯中沸水煮熟，由于大米置于球形容器中，处于中间位置的大米由于受热不均导致不能完全煮熟，致使测量结果产生误差。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种保证大米受热均匀，测量结果精确的用于泰国香米纯度检测过程中的小型盛米容器。

本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种用于泰国香米纯度检测过程中的小型盛米容器，所述的容器的底部为水平面，所述的容器的表面设置有直径小于米粒外围直径的网孔。

所述的容器的上表面设置有网罩，所述的网罩的一侧边与所述的容器固定连接，其另一相对侧边通过卡扣与所述的容器活动连接。

所述的容器的上端设置有挂件，所述的挂件包括对称设置在所述的容器的上端边沿的挂环及穿过两个所述的挂环的绳子或钢丝。

所述的容器内设置有至少一个可拆卸的水平网状隔板，所述的水平网状隔板的网孔直径小于米粒外围直径。

所述的容器的形状为方形或者圆柱形。

所述的容器采用不锈钢材料制成。

与现有技术相比，本实用新型的优点在于：本实用新型一种用于泰国香米纯度检测过程中的小型盛米容器，容器的底部为水平面，容器的表面设置有直径小于米粒中心外围直径的网孔，将香米放在该容器中，将容器置于水浴锅或电热杯中沸水煮，由于米粒是平铺在底部水平面上，各米粒受热均匀，使测量结果精确无误差。

进一步由于容器的上表面设置有网罩，网罩一侧边与容器固定连接，其另一相对侧边通过卡扣与容器活动连接，方便米粒的放置与拿取。

进一步由于容器的上端设置有挂件，挂件包括对称设置在容器的上端边沿的挂环及穿过两个挂环的绳子或钢丝。在煮熟米粒的过程中，可将玻璃棒穿过挂件后，玻璃棒横卧在水浴锅或电热杯口，使容器置于沸水中间，受热更加均匀。

进一步由于容器内设置有至少一个可拆卸的水平网状隔板。可将米粒置于不同层的水平网状隔板上，提高容器的利用效率。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图一；

图2为本实用新型的结构示意图二。

具体实施方式

以下结合附图实施例对本实用新型作进一步详细描述。

具体实施例

    本实用新型公开了一种用于泰国香米纯度检测过程中的小型盛米容器，如图1和图2所示，容器1的底部为水平面，容器1的外表面设置有直径小于米粒外围直径的网孔（图中未显示）。

在此具体实施例中，如图1和图2所示，容器1的上表面设置有网罩2，网罩2的一侧边与容器1固定连接，其另一相对侧边通过卡扣3与容器1活动连接。容器1的上端设置有挂件，挂件包括对称设置在容器1的上端边沿的挂环4及穿过两个挂环4的绳子（或钢丝）5。容器1内设置有至少一个可拆卸的水平网状隔板6，水平网状隔板6的网孔（图中未显示）直径小于米粒外围直径。容器1采用不锈钢材料制成。

在此具体实施例中，容器1的形状可以为方形（见图1所示）和圆柱形（见图2所示）中的任一种。

上述实施例是对本实用新型的进一步说明，但本实用新型的保护范围以权利要求书为准。