[实用新型]一种教学和科研使用的新型乳制品加工杀菌设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及乳制品设备技术领域，具体涉及一种教学和科研使用的新型乳制品加工杀菌设备。

背景技术

随着中国乳业的迅速发展，产品结构发生很大的变化，已成为技术装备先进、产品品种较为齐全、初具规模的现代化食品制造业，随着中国人民生活水平的逐渐提高，乳制品消费市场会不断扩大并趋于成熟，中国将成为世界上乳制品消费最大的潜在市场。

乳制品以生鲜牛(羊)乳及其制品为主要原料，经加工制成的各种食品，现有的教学和科研使用的乳制品杀菌设备在杀菌和冷却时不能完全杀菌，影响乳制品的效果，而且其功能单一。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种教学和科研使用的新型乳制品加工杀菌设备，它能有效的保证杀菌的效果，而且冷却快速，能计量乳制品的量，密封效果好，使用方便，操作简便，功能多样。

为了解决背景技术所存在的问题，本实用新型是采用如下技术方案：它包含箱体1、杀菌箱2、冷却箱3、蒸汽加热循环装置4、过滤器5、输送泵6、滤网7、温度测量装置8、紫外杀菌灯9、冷却风扇10、隔热板11、流量计12，箱体1内设置有杀菌箱2、冷却箱3，杀菌箱2与冷却箱3之间设置有隔热板11，蒸汽加热循环装置4与过滤器5连接，过滤器5与杀菌箱2连接，杀菌箱2的下端通过输送泵6与冷却箱3连接，杀菌箱2的一端设置有进口1-1，进口1-1上安装有滤网7，冷却箱3上分别安装有温度测量装置8、紫外杀菌灯9、冷却风扇10，冷却箱3的一端设置有出口1-2，出口1-2上安装有流量计12。

所述的隔热板11为双层真空隔热板。

本实用新型的工作原理为：乳制品从进口1-1进入杀菌箱2内，蒸汽加热循环装置4通过过滤器5过滤，然后给杀菌箱2提供热量，杀菌后通过输送泵6将乳制品输送到冷却箱3内，在输送之前可以先通过紫外杀菌灯9给冷却箱3内杀菌，保证乳制品的质量，温度测量装置8检测温度，冷却风扇10加速乳制品的冷却，冷却完后，乳制品从出口输出，同时，流量计12能计量乳制品的量，使用方便，操作简便。

本实用新型具有如下有益效果：能有效的保证杀菌的效果，而且冷却快速，能计量乳制品的量，密封效果好，使用方便，操作简便，功能多样。

附图说明：

图1为本实用新型的结构示意图。

具体实施方式：

参看图1，本具体实施方式采用如下技术方案：它包含箱体1、杀菌箱2、冷却箱3、蒸汽加热循环装置4、过滤器5、输送泵6、滤网7、温度测量装置8、紫外杀菌灯9、冷却风扇10、隔热板11、流量计12，箱体1内设置有杀菌箱2、冷却箱3，杀菌箱2与冷却箱3之间设置有隔热板11，蒸汽加热循环装置4与过滤器5连接，过滤器5与杀菌箱2连接，杀菌箱2的下端通过输送泵6与冷却箱3连接，杀菌箱2的一端设置有进口1-1，进口1-1上安装有滤网7，冷却箱3上分别安装有温度测量装置8、紫外杀菌灯9、冷却风扇10，冷却箱3的一端设置有出口1-2，出口1-2上安装有流量计12。

所述的隔热板11为双层真空隔热板。

本具体实施方式的工作原理为：乳制品从进口1-1进入杀菌箱2内，蒸汽加热循环装置4通过过滤器5过滤，然后给杀菌箱2提供热量，杀菌后通过输送泵6将乳制品输送到冷却箱3内，在输送之前可以先通过紫外杀菌灯9给冷却箱3内杀菌，保证乳制品的质量，温度测量装置8检测温度，冷却风扇10加速乳制品的冷却，冷却完后，乳制品从出口输出，同时，流量计12能计量乳制品的量，使用方便，操作简便。

本具体实施方式具有如下有益效果：能有效的保证杀菌的效果，而且冷却快速，能计量乳制品的量，密封效果好，使用方便，操作简便，功能多样。