[实用新型]一种黑茶自动控制渥堆设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种茶叶加工设备，特别涉及一种黑茶自动控制渥堆设备，属于茶叶加工机械技术领域。

背景技术

随着现代技术的发展，茶叶加工领域已经逐步进入自动化时代，机器生产开始大量取代传统的手工劳作，茶叶的机械生产效率高、产量大，能够满足国内外不断上涨的茶叶需求。但由于机械的操作不够精细，产出的茶叶质量难以保障，所以投入更多精力研究提高茶叶的机械加工质量是十分必要的。黑茶是我国传统的六大茶类之一，属全发酵茶，近年来黑茶的药用价值越来越被认可，产量和销量也越来越大。黑茶的制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆发酵和干燥四道工序，其中渥堆是决定黑茶色香味的关键性步骤，是指当茶叶采收经过初制成为毛茶后，用人工的方法加速茶叶陈化的一种过程。传统制茶工艺中的渥堆方法因发酵过程中的温度和湿度难以掌控，茶叶极易产生霉变，造成黑茶中常有的所谓“陈味”，其实这就是科学家能早以前明确指出的霉味。所以传统黑茶制作方法存在有霉味、酸味等异味，茶汤浑浊，也无香味，喝后口干等缺点，制约了整个黑茶产业的发展。

实用新型内容

本实用新型基于黑茶渥堆的原理，采用创新性的独特设计，提出了一种黑茶自动控制渥堆设备。

本实用新型采用如下技术方案来解决现有问题。 

一种黑茶自动控制渥堆设备，其主要结构包括：箱体、筛筐、温度感应装置、连杆、自控动力底座、进料口、感应抽湿机、抽湿口、排湿口、红外加热板。

所述的渥堆设备的箱体中设有一个筛筐，筛筐外侧贴在箱体内壁上做上下往复运动，筛筐的表面上层设有温度感应装置，并分内外两圈，能够分开感应茶叶内部和外部的温度。

所述的筛筐底部设有连杆机构，筛筐通过连杆机构铰接在自控动力底座上，自控动力底座固定在箱体底部。

所述的箱体右侧设有进料口，进料口外侧向斜上方开口；箱体内壁的左侧设有一个感应抽湿机，抽湿机上设有湿度感应装置，底部设有抽湿口，并设有通往箱体外部的排湿口。

所述的箱体顶部设有一个矩形的红外加热板，通过内嵌在箱体内的线路和筛筐底部的温度感应装置相连。

 本实用新型的有益效果：本实用新型提出的一种黑茶自动控制渥堆设备，其结构原理简单，设计独特巧妙，黑茶发酵过程中可以根据感应到的的实时湿度和温度对渥堆的环境进行调控。工作时先将经过初制的毛茶投入渥堆设备中并通过动力摇杆机构运动几次后令茶叶在筛筐中摊匀，然后开启红外加热板为渥堆提供所需温度，渥堆发酵过程中实时采用感应装置检测茶叶的温度和湿度，若茶叶中部温度过高，则动力摇杆机构驱动筛筐上下运动来翻动茶叶，使其受热均匀；若环境中的湿度过高，则抽湿机开启，将过多的湿气抽出箱体。通过这种自控黑茶渥堆设备，能够大大提高产出黑茶的品质，适合在茶叶生产设备领域中推广使用。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

1、箱体   2、筛筐   3、温度感应装置   4、连杆   5、自控动力底座   6、进料口   

    7、感应抽湿机   8、抽湿口   9、排湿口   10、红外加热板。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：

如图1所示，一种黑茶自动控制渥堆设备，其主要结构包括：箱体1、筛筐2、温度感应装置3、连杆机构4、自控动力底座5、进料口6、感应抽湿机7、抽湿口8、排湿口9、红外加热板10。

如图1所示，渥堆设备的箱体1中设有一个筛筐2，筛筐2外侧贴在箱体1内壁上做上下往复运动，筛筐2的表面上层设有温度感应装置3，并分内外两圈，能够分开感应茶叶内部和外部的温度，若茶叶中部温度过高，则动力摇杆机构驱动筛筐2上下运动来翻动茶叶，使其受热均匀。

如图1所示，筛筐2底部设有连杆机构4，筛筐2通过连杆机构4铰接在自控动力底座5上，自控动力底座5固定在箱体1底部。

如图1所示，箱体1右侧设有进料口6，进料口6外侧向斜上方开口；箱体1内壁的左侧设有一个感应抽湿机7，抽湿机7上设有湿度感应装置，底部设有抽湿口8，并设有通往箱体外部的排湿口9，若环境中的湿度过高，则抽湿,7开启，将过多的湿气抽出箱体1。

如图1所示，箱体1顶部设有一个矩形的红外加热板10，通过内嵌在箱体1内的线路和筛筐2底部的温度感应装置相连，为茶叶渥堆提供所需温度。

一种黑茶自动控制渥堆设备，黑茶发酵过程中可以根据感应到的的实时湿度和温度对渥堆的环境进行调控。工作时先将经过初制的毛茶投入渥堆设备中并通过动力摇杆机构运动几次后令茶叶在筛筐中摊匀，然后开启红外加热板为渥堆提供所需温度，渥堆发酵过程中实时采用感应装置检测茶叶的温度和湿度，若茶叶中部温度过高，则动力摇杆机构驱动筛筐上下运动来翻动茶叶，使其受热均匀；若环境中的湿度过高，则抽湿机开启，将过多的湿气抽出箱体。通过这种自控黑茶渥堆设备，能够大大提高产出黑茶的品质。