[实用新型]一种脱水蔬菜加工用挑选装置

说明书

技术领域：

本实用新型涉及脱水蔬菜加工技术，尤其涉及一种脱水蔬菜加工用挑选装置。

背景技术：

脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。

蒜头也可以做成脱水蔬菜，对于蒜头只需采用低温烘干技术即可，工艺过程简单方便，但是在加工之间需要对蒜头进行挑选，挑出其中的腐烂的、损坏的等不合条件的，以便提高加工产品的质量，原先是直接将在蒜堆中进行挑选，挑选不方便，使得人工劳动强度大。

实用新型内容：

为了弥补现有技术的缺陷，本实用新型的目的是提供一种脱水蔬菜加工用挑选装置，结构设计合理，提供一个方便人工挑拣的工作台。

本实用新型的技术方案如下：

脱水蔬菜加工用挑选装置，包括安装于支架上的工作台，其特征在于：工作台中部安装有上端敞口的箱体，箱体底部安装有角形板隔成左腔室、右腔室，箱体的左右侧壁上分别开有出料口，箱体两侧的工作台外周上分别安装有挡料板。

所述的脱水蔬菜加工用挑选装置，其特征在于：所述的工作台左右端面上分别安装有接料箱。

所述的脱水蔬菜加工用挑选装置，其特征在于：所述的箱体左右侧壁的上部分别安装有照明灯。

本实用新型的优点是：

本实用新型结构设计合理，方便人工进行蒜头的挑选，将不合格的蒜头放入接料箱中，在集中处理，实用性强。

附图说明：

图1为本实用新型的结构示意图。

具体实施方式：

参见图1:

脱水蔬菜加工用挑选装置，包括安装于支架1上的工作台2，工作台2中部安装有上端敞口的箱体3，箱体3底部安装有角形板4隔成左腔室、右腔室，箱体3的左右侧壁上分别开有出料口5，箱体3两侧的工作台2外周上分别安装有挡料板6。

工作台2左右端面上分别安装有接料箱7，将不合格的产品收集。

箱体3左右侧壁的上部分别安装有照明灯8，便于在夜晚后光线不好的环境的中工作。

本实用新型随箱体3的尺寸大小的设计不同，可以提供两个人或是两排人同时进行挑选，实用性强。