[实用新型]一种新型压面装置

说明书

技术领域

本实用新型属于食品加工领域，尤其是涉及一种新型压面装置。 

背景技术

通过和面擀制的方式能够增加面条筋道的口感，擀面是手动制备面食的重要工具，为了将面团擀制成面饼，在擀面时人们必须使用擀面杖对面团进行卷绕并施加持续的压力。由上述过程可知，通过擀面杖擀制面饼能够实现面食筋道的口感，但是人工擀制的面食不仅耗费人力，而且无法在短时间内获取大量的面饼，进而加工成面条，因此在面食加工机械当中要注重对擀制面饼这一过程的研究。 

发明内容

本实用新型要解决的问题是提供一种新型压面装置，尤其能够快速将面团压制成面饼而且能够适应多种尺寸面团的压制。 

为解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案是：一种新型压面装置，包括一对主压辊、一对辅压辊、引导槽、撒面器和支架，所述引导槽位于所述一对主压辊和一对辅压辊之间，所述撒面器包括两个撒面管，所述撒面管位于所述主压辊的上方； 

进一步的，所述一对主压辊包括第一主压辊和第二主压辊，所述第一主压辊和第二主压辊相互平行的水平设置在所述支架的上方，所述第一主压辊与第二主压辊之间留有间隙；第一主压辊的一端连接第一动力装置，另一端与第二主压辊传动连接，使得第一主压辊和第二主压辊能够相对转动；第二主压辊上设置有位移调节机构，所述位移调节机构用于调节所述第二主压辊和第一主压辊之间的间隙； 

进一步的，所述一对辅压辊包括第一辅压辊和第二辅压辊，所述第一辅压辊位于所述第二辅压辊的上方且二者相互平行，所述第一辅压辊和第二辅压辊通过第二动力装置实现相对转动，所述第一辅压辊和第二辅压辊之间具有间隙； 

进一步的，所述撒面管的长度与所述一对主压辊的长度一致，所述撒面管的两端与所述支架连接，一个所述撒面管位于所述第一主压辊的正上方，且所述撒面管上靠近所述第一主压辊的那一面上具有若干个小孔；另一个所述撒面管位于所述第二主压辊的正上方，且所述撒面管上靠近所述第二主压辊的那一面上具有若干个小孔； 

进一步的，所述引导槽的一端位于所述第一主压辊的下方，其另一端位于所述一对辅压辊的一侧且与所述第二辅压辊的上表面平行。 

本实用新型具有的优点和积极效果是：由于采用上述技术方案，一对主压辊之间的间隙距离可调，能够适应多种尺寸的面团的加工；一对主压 辊的设置方式使得在对面团进行压制的过程中充分的利用了面团自身重力的作用，使得对面团的压制更加节约能源；撒面器可以持续的向一对主压辊上撒面粉，从而避免了由于面团粘度过大而粘连到一对主压辊上的问题；一对辅压辊为上下设置且间隙较小，能够对主压辊压制的面团进行进一步的压制工作从而使得面团达到理想的厚度成为后续加工所需的面饼，一次便能够形成所需要的面饼，节约了面团的压制时间，节省了能源；引导槽能够有效的将从一对主压辊处经过的面团准确的引入到一对辅压辊之间的间隙处，方便且省去了人工转移的劳动。 

附图说明

图1是本实施例的结构示意图 

图中： 

1、第一主压辊      2、第二主压辊      3、第一辅压辊 

4、第二辅压辊      5、第一动力装置    6、第二动力装置 

7、引导槽          8、撒面器          9、支架 

10、位移调节机构 

具体实施方式

如图1所示，本实用新型提供一种新型压面装置，包括一对主压辊、一对辅压辊、引导槽7、撒面器8和支架9，所述引导槽7位于所述一对主压辊和一对辅压辊之间，所述撒面器8包括两个撒面管，所述撒面管位于所述主压辊的上方； 

一对主压辊包括第一主压辊1和第二主压辊2，所述第一主压辊1和第二主压辊2相互平行的水平设置在所述支架9的上方，所述第一主压辊1与第二主压辊2之间留有间隙；第一主压辊1的一端连接第一动力装置5，另一端与第二主压辊2传动连接，使得第一主压辊1和第二主压辊2能够相对转动；第二主压辊2上设置有位移调节机构10，所述位移调节机构10用于调节所述第二主压辊和第一主压辊之间的间隙； 

一对辅压辊包括第一辅压辊3和第二辅压辊4，所述第一辅压辊3位于所述第二辅压辊4的上方且二者相互平行，所述第一辅压辊3和第二辅压辊4通过第二动力装置6实现相对转动，所述第一辅压辊3和第二辅压辊4之间具有间隙；