[实用新型]一种用于浓缩咖啡机上的过滤器支架装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种用于浓缩咖啡机上的过滤器支架，其上设有可拆卸的底板。

背景技术

制作浓缩咖啡涉及在压力下使热水通过过滤篮内盛放的咖啡渣的受压部分。过滤篮在过滤器支架装置（也称作组柄）内固定设置。众所周知，组柄用于手动或半自动的浓缩咖啡机。通过浓缩咖啡机制作浓缩咖啡的方式包括：在过滤篮内放入7-25g精磨咖啡，然后使水通过咖啡。

组柄本身包括个圆柱状中空的上部主体，过滤器和截头圆锥体下部放置在该主体内，其配备有壶嘴，用于将咖啡倒入杯子中。该壶嘴可为一个、两个或多个孔口。

有许多公认的因素可确定浓缩咖啡饮料的整体质量；因此，浓缩咖啡制作过程中，操作人员须特别注意并控制这些因素，以确保制作出优质的浓缩咖啡。此类因素可划分为两类：第1类为浓缩咖啡机预先设定和控制的因素，包括水温、水压以及水流经咖啡的持续时间；第2类因素完全在操作人员的控制范围之内，并直接涉及本专利，这些因素包括：咖啡的研磨程度、过滤篮内的咖啡剂量、通过捣固装置促使咖啡在过滤篮内的平整度和浓缩性。

浓缩咖啡的产量很大程度上取决于正确研磨咖啡豆，咖啡渣数量合适，以及浓缩咖啡在过滤篮内形成均匀的平床。为在浓缩咖啡过滤篮中制作出平整度，操作人员使用一种设备，称之为手持式浓缩咖啡捣固装置，向下按压咖啡并将其压缩成平整状态。使用捣固装置在过滤篮中压缩咖啡研磨料的行为，称之为捣固。

据称，在组柄中形成浓缩咖啡平床，便于从咖啡渣中提取更为均匀的咖啡。因此，使用手持式捣固装置时，用户要保持组柄在一个平稳的水平面上，通常可通过将壶嘴放在桌子上，且仅目视检查水平度实现这一点。此外，用户可将上部构件的外缘部分放在桌子边缘上，以便于向下压紧咖啡；但是这样组柄会不平稳，进而给用户带来极大不便，因为该用户可能在其工作日进行此项任务数百次。

此外还据称，组柄在制造后，工厂或用户已对组柄进行了修改以移除组柄的截头圆锥体下部，从而导致组柄“无底”或“裸露”。修改标准组柄使其“无底”的基本前提是，过滤篮底部裸露在外，这样浓缩咖啡从过滤篮流出，直接滴入咖啡杯下方。由于组柄下部已被移除，这样一来咖啡机没有设置一个或两个壶嘴，用于将咖啡倒入杯子中。

使用无底组柄的最为常见的公认好处是，过滤篮底部裸露在外，因而肉眼可见；但是对于藏在标准组柄内的过滤篮，仅从组柄主体内部可见。用户可看到过滤篮这一事实表示，当第一滴咖啡从过滤篮流出并倒入咖啡杯时，由于其能够看见此过程，因此他/她接收了更多咖啡视觉信息。将咖啡渣在过滤篮中润湿的阶段称之为“预注入”，如果当第一滴咖啡从过滤篮底部流出时低压注入，然后将此压力增加至或约为9bars，该过程被普遍认为最有利于制作出优质的咖啡。因此，移除组柄底部以便于看到过滤篮对操作人员非常有利，从而可能会改善制作出的浓缩饮料的质量。

无底组柄的另一个公认好处是，咖啡从过滤篮中直接流入下方咖啡杯中。普遍认为，使用通用型黄铜组柄，咖啡会附着在金属上并在短时间内快速积聚。旧的咖啡渣会污染之后的咖啡饮料，从而导致咖啡质量下降。因此，需使用专用洗涤剂每天清洗组柄和壶嘴。使用无底组柄，完全可省去此清洗步骤，因为此组柄未设置壶嘴用于咖啡流过，且咖啡渣也无处堆积。

在现有技术中，传统组柄包括设有一个、两个或三个孔口的壶嘴。组柄底部带有外螺纹伸出物，该伸出物带有内螺纹孔，当其组装在一起时，会形成组柄的下端。最重要的是，需组装壶嘴使其平行于把柄杆，而唯一实现这一点的方式是使用粘合剂或密封带，因为使螺纹停在所需准确位置最为困难。须用力并借助手持式工具，如扳手，拧紧或拧松壶嘴。

值得注意的是，现有技术中有两种不同类型的组柄，标准和无底组柄。因此，如用户想同时使用两种组柄，他们须花费高额费用购买两种组柄。

实用新型内容

为了解决上述问题，本实用新型的目的在于提供用于浓缩咖啡机上的过滤器支架装置，在支架的底部设有可拆卸的底板，使本装置兼具标准支架及无底支架的功能，节约用户成本，方便使用。

为实现上述目的，本实用新型的解决方案为：

一种用于浓缩咖啡机上的过滤器支架装置，包括支架，设于支架上的过滤篮与手柄，设于支架底部的底板，设于底板上的壶嘴，所述底板与支架、壶嘴均采用分离的方式连接；所述底板上至少设有一个穿孔。

进一步，所述支架上设有与手柄连接的连接部，所述连接部内设有腔体，在腔体内设有一弹簧，一螺柱穿过弹簧后下端与一锁定片相连接，所述锁定片与底板可分离连接。

所述壶嘴为单向壶嘴或双向壶嘴或三向壶嘴。