[实用新型]一种洗菜机中的冰水补给及恒温系统

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种洗菜机中的冰水补给及恒温系统。

背景技术

在食品加工行业里面，大量蔬菜、水果的清洗往往都需要用到自动洗菜机来实现。而目前较为常用的是翻转式的洗菜机，如申请号为201220406267.7的中国专利。这种洗菜机利用喷水或喷气搅动翻转篮筐内的蔬果，经过一个洗净水池的清洗后，翻转篮筐翻转使蔬果落入下一个洗净水池中，之后重复上述的操作。而对于这种设置了多个洗净水池的洗菜机来说，每个洗净水池都应放入不同性质的水以达到不同的功能，例如纯粹做冲洗用的自来水、用作杀菌消毒的次氯酸水等等。往往，在蔬菜包装前，都会在最后一个洗净水池中都会加入0～4℃的冰水浸泡蔬菜以达到蔬菜保鲜和抑制残留致病菌繁殖的目的。

但是，冰水使用过后其温度必然会升高，超过温度范围内的水就无法起到预期的效果了。人们常用的方法有两种，一种是一边加水一边用温度计监控温度，然而这样无疑是需要人员操作，不能完全实现自动化；另一种是根据加水的时间和加水的量来预测水温，不过这种依据经验的温度控制方法更是无法实现水温准确性。因此对于冰水温度的控制仍旧是个现有洗菜机中的难点。

实用新型内容

为了克服上述技术问题，本实用新型的目的在于提供一种准确控制温度的洗菜机中的冰水补给及恒温系统。

本实用新型所采用的技术方案是：

一种洗菜机中的冰水补给及恒温系统，包括机架，所述机架内设有冰水清洗池和位于冰水清洗池一侧的溢水池，所述冰水清洗池内装有用于盛放蔬果的翻转篮，清洗时所述翻转篮浸泡在冰水清洗池内的冰水中，所述机架上设有为冰水清洗池供水的进水管道，所述进水管道上装有电磁阀，所述冰水清洗池或溢水池内设有温度传感器，所述温度传感器通过导线与设置在机架外部的计算机电连接，所述电磁阀与计算机电连接。

作为上述技术方案的进一步改进，所述温度传感器固定在翻转篮的内壁上。

作为上述技术方案的进一步改进，所述进水管道的出水口位于冰水清洗池的上部，所述温度传感器固定在翻转篮的下部。

作为上述技术方案的进一步改进，所述进水管道的出水口位于冰水清洗池的下部，所述温度传感器固定在翻转篮的上部。

作为上述技术方案的进一步改进，所述机架底部设有连通冰水清洗池的排水管。

本实用新型的有益效果是：通过温度传感器监测冰水清洗池内的冰水温度，当冰水温度不足时，由计算机控制电磁阀开启补水，多余的水从溢水池中流出，同时冰水清洗池内的水温逐渐下降；当冰水温度达到计算机内的设定值时，电磁阀关闭停止补水，因此同时达到了准确控制水温和自动补水的效果。

附图说明

下面结合附图和实施方式对本实用新型进一步说明。

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型的电路连接示意图。

具体实施方式

如图1所示，一种洗菜机中的冰水补给及恒温系统，包括机架1，机架1内设有冰水清洗池和位于冰水清洗池一侧的溢水池2。两池相互连通，冰水清洗池过满后水会流入溢水池2，再从溢水池2下方的管道流走。冰水清洗池内装有用于盛放蔬果的翻转篮3，该翻转篮3的周壁上设有若干通孔，使得水可以通过。清洗时蔬果和翻转篮3浸泡在冰水清洗池内的冰水中，待蔬果充分冷却后，翻转篮3开始翻转将蔬果倒入下一步工艺环节的容器内。在机架1底部设有连通冰水清洗池的排水管8，换水时在排水管8中排出废水。

机架1上设有为冰水清洗池供水的进水管道4，进水管道4上装有一个电磁阀5，冰水清洗池或溢水池2内设有温度传感器6，温度传感器6通过导线与设置在机架1外部的计算机7电连接，电磁阀5与计算机7电连接。温度传感器6用于监控冰水的温度，当冰水温度不足时，由计算机7控制电磁阀5开启补水，多余的水从溢水池2中流出，同时冰水清洗池内的水温逐渐下降；当冰水温度达到计算机7内的设定值时，电磁阀5关闭停止补水，因此同时达到了准确控制水温和自动补水的效果。温度传感器6、计算机7和电磁阀5的电路连接关系如图2所示。

在本实施例中，如图1所示，温度传感器6固定在翻转篮3的内壁上，且进水管道4的出水口位于冰水清洗池的上部，温度传感器6固定在翻转篮3的下部。

在另一实施例中，温度传感器6固定在翻转篮3的内壁上，进水管道4的出水口位于冰水清洗池的下部，温度传感器6固定在翻转篮3的上部。

在再一实施例中， 温度传感器6固定在溢水池2内。

以上所述只是本实用新型优选的实施方式，其并不构成对本实用新型保护范围的限制。