[实用新型]高温无菌饮料冲煮机

权利要求书

1.一种高温无菌饮料冲煮机，其特征在于，包括：

一连接外界冷水的供水泵；

一与该供水泵连接并输送该冷水的冷水管；

一自该冷水管接收该冷水的主锅炉，其设有一温度侦测器及一加热器，用于将该冷水加热至一超过沸腾温度的过热热水；

一与该主锅炉连接并接收该过热热水的热水管；

一预热热交换器，使该冷水管中进入该主锅炉前的冷水，预先与该热水管内的过热热水进行热交换，将冷水升温，而该过热热水降温成一适温热水；

至少一个接收通过该预热热交换器的该适温热水的辅锅，其设有一侦测该辅锅内适温热水温度值的温度侦测器及一偿温加热器，当该温度侦测器侦测该辅锅内适温热水未达一温度设定值时，启动该偿温加热器将该适温热水加热至该温度设定值；以及

一热水供应管，其接收通过该辅锅的该适温热水，并由一设置于该热水供应管上的冲煮电磁阀控制，将该适温热水供应至一预置饮料成分的饮料制备容器内，使该适温热水与该饮料成分相互作用成一饮料。

2.根据权利要求1所述的高温无菌饮料冲煮机，其特征在于：该预热热交换器由一内管及一间隔包覆于该内管外侧的外管所组成；其中，该外管连接于该主锅炉与该辅锅之间，供该过热热水通过；该内管连接于该供水泵与该主锅炉之间，供该冷水通过；该预热热交换器使分别流经该内管及外管的冷水与过热热水预先进行热交换。

3.根据权利要求1所述的高温无菌饮料冲煮机，其特征在于：该至少一个辅锅由一第一辅锅及一第二辅锅所组成，通过该第一及第二辅锅的适温热水分别由一第一电磁阀及一第二电磁阀控制，选择进入该热水供应管内。

4.根据权利要求3所述的高温无菌饮料冲煮机，其特征在于：该第一辅锅及该第二辅锅分别自该预热热交换器内管的不同长度接收该适温热水，使进入该第一辅锅及该第二辅锅的该适温热水具有不同的温度值，且该第一辅锅及该第二辅锅分别将该适温热水补偿性加热至不同温度设定值。

5.根据权利要求1所述的高温无菌饮料冲煮机，其特征在于：进一步包括有一热水注水管，该热水注水管连接至尚未经过该冲煮电磁阀的该热水供应管上，并由一设置于该热水注水管上的热水注水电磁阀控制，将该热水注入已完成冲煮的该饮料内。

6.根据权利要求1所述的高温无菌饮料冲煮机，其特征在于：进一步包括有一接收该供水泵所供应外界冷水的冷水注水管，并由一设置于该冷水注水管上的冷水注水电磁阀控制，将该冷水注入已完成冲煮的该饮料内。

7.根据权利要求1所述的高温无菌饮料冲煮机，其特征在于：该冷水管上进一步设有一计算该冷水流量的流量计，当该冷水达到一设定流量值时，即停止该供水泵供水。

8.根据权利要求1所述的高温无菌饮料冲煮机，其特征在于：该主锅炉及至少一个辅锅上分别设有一水位侦测器，其在锅内水位未达一水位设定值时，限制该主锅炉的加热器及至少一个辅锅的偿温加热器被启动进行加热。

9.根据权利要求1所述的高温无菌饮料冲煮机，其特征在于：该主锅炉进一步设有一泄压阀，其用于在该主锅炉内蒸汽压过高时进行泄压并排出蒸汽。

10.根据权利要求1所述的高温无菌饮料冲煮机，其特征在于：该主锅炉进一步设有一排气管及一排气电磁阀，供该主锅炉首次进水时，开启该排气电磁阀，由该排气管排出该主锅炉内部空气。