[实用新型]一种旋转式自动粉丝切割刀

说明书

技术领域：

本实用新型涉及食品加工设备领域，具体涉及一种旋转式自动粉丝切割刀。

背景技术：

粉丝是中国常见的食品之一，往往又叫做粉条丝、冬粉，日本称春雨，朝鲜半岛称唐面，越南称面。最好的粉丝是以绿豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品质不如绿豆粉丝，因绿豆中的直链淀粉最多，煮时不易烂，口感最为滑腻。类似细面条状，干燥后贩卖，食用前最好先泡水让它柔软，粉丝的直径一般在0.5毫米左右，这也是它有“丝”之名的由来。粉丝在制作的时候都是有先生产出整根很长的粉丝，然后根据需要切割成不同长度的，一半所采用的切割工具都是简单的剪刀式或者闸门式的方法，这样不方便调节所需切割的长度，而且对于切割工具的清洗或者维修拆装都不是特别方便，从而就会影响到粉丝的卫生以及质量。

实用新型内容：

本实用新型所要解决的技术问题在于提供一种结构简单、设计合理、使用方便，能够根据需求随意调节切割长度，方便清洗和安装的旋转式自动粉丝切割刀。

本实用新型所要解决的技术问题采用以下的技术方案来实现：

一种旋转式自动粉丝切割刀，包括支撑座、固定轴、旋转轴、固定刀片和旋转刀片，所述固定轴安装在支撑座的前端，所述固定刀片安装在固定轴上，其特征在于：所述旋转轴安装在固定轴的后方，在旋转轴上安装有旋转刀片，所述固定刀片倾斜安装在固定轴上，固定轴下方所延伸的固定刀片的长度为上方的2倍；

所述旋转刀片由固定部和调节部构成，所述固定部上设置有三个锁紧螺丝，所述调节部上设置有三个调节螺孔；

所述调节螺孔为椭圆形结构；

所述固定刀片和旋转刀片均由不锈钢材料制成；

本实用新型的有益效果是：结构简单、设计合理、使用方便，能够根据需求随意调节切割长度，同时也方便刀片的清洗和安装，很大程度上方便了粉丝的切割。

附图说明：

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为旋转刀片的结构示意图；

其中：1-支撑座；2-固定轴；3-旋转轴；4-固定刀片；5-旋转刀片；51-调节部；52-固定部；6-调节螺孔；7-锁紧螺丝。

具体实施方式：

为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本实用新型。

如图1和图2所示，一种旋转式自动粉丝切割刀，包括支撑座1、固定轴2、旋转轴3、固定刀片4和旋转刀片5，其中固定轴2安装在支撑座1的前端，固定刀片4安装在固定轴2上，旋转轴3安装在固定轴2的后方，在旋转轴3上安装有旋转刀片5，固定刀片4倾斜安装在固定轴2上，固定轴2下方所延伸的固定刀片4的长度为上方的2倍，旋转刀片5由固定部52和调节部51构成，固定部52上设置有三个锁紧螺丝7，调节部51上设置有三个调节螺6孔，调节螺孔6为椭圆形结构，固定刀片4和旋转刀片5均由不锈钢材料制成。

本实用新型是一种旋转式自动粉丝切割刀，在工作的是时候，固定轴2上的固定刀片4会根据需要设置在一定的角度与位置，然后使其保持固定，然后旋转轴3会带动旋转刀片5不停的旋转，当粉丝落入到旋转刀片5与固定刀片中间位置时，旋转刀片5就会将粉丝切断，当需要调节粉丝的长度的时候，只需要通过调节旋转刀片5上的调节螺孔6与锁紧螺丝7的位置即可，这种安装和组成方式方便了旋转刀片5和固定刀片4的拆卸和安装，也方便了清洗，能够保证粉丝的卫生，也使得操作更加方便，间接地提高了工作效率。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。