[实用新型]真空拌馅机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种拌馅机，尤其涉及一种使物料处于负压状态的真空拌馅机。 

背景技术

拌馅机是用于混料的必备设备，效率高，便于操作，是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的首选设备，同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。目前的拌馅机，通常是在普通环境下进行工作，物料在搅拌时由于和空气接触，不能充分膨胀，肉质无法达到最好，并且通常仅为一个叶轮进行搅拌，搅拌不够充分。因此，解决拌馅机搅拌时物料膨胀不充分及搅拌不均匀的问题就显得尤为重要了。 

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种使物料处于负压状态的真空拌馅机，通过抽气孔将搅拌机内部变为负压，使物料完全膨胀，并且使用两个以上的桨叶，使物料搅拌更均匀，解决了拌馅机搅拌时物料膨胀不充分及搅拌不均匀的问题。 

为了解决上述问题，本实用新型提供了一种真空拌馅机，包括搅拌机和出料口，所述出料口安装在搅拌机的一端，所述搅拌机上方安装有料箱盖，所述料箱盖上部设置有抽气孔。 

进一步改进在于：所述搅拌机内部安装有斜板式桨叶，所述斜板式桨叶的数量至少为两个，且为平行双轴结构。 

进一步改进在于：所述出料口和料箱盖为气动式开关，并且在接缝处设置有密封橡胶圈。 

进一步改进在于：所述搅拌机的材料为不锈钢制成。 

进一步改进在于：所述出料口下端设置有卸料槽。 

本实用新型的有益效果： 

附图说明

图1是本实用新型的结构剖视图。 

其中：1-搅拌机，2-出料口，3-料箱盖，4-抽气孔，5-斜板式桨叶，6-密封橡胶圈，7-卸料槽。 

具体实施方式

为了加深对本实用新型的理解，下面将结合实施例对本实用新型作进一步详述，该实施例仅用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型保护范围的限定。 

如图1所示，本实施例提供了一种真空拌馅机，包括搅拌机1和出料口2，所述出料口2安装在搅拌机1的一端，所述搅拌机1上方安装有料箱盖3，所述料箱盖3上部设置有抽气孔4。 

所述搅拌机1内部安装有斜板式桨叶5，所述斜板式桨叶5的数量为两个，且为平行双轴结构。 

所述出料口2和料箱盖3为气动式开关，并且在接缝处设置有密封橡胶圈6。 

所述搅拌机1的材料为不锈钢制成。 

所述出料口2下端设置有卸料槽7。 

通过抽气孔4将搅拌机内部抽成负压，使物料处于负压状态。使物流充分膨胀，无气泡，弹性好，色泽鲜艳，并最大限度的提取蛋白质。采用不锈钢材料制作，可靠耐用，密封性好。易于清冼，使用斜板式浆叶，使物料地料箱中翻动的同时，还做圆周运动，使各种物料搅拌的更均匀，料箱盖和出料门采用气动，操作简单。