[实用新型]沙棘纯果果汁分离机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种水果果汁的加工设备，具体为沙棘纯果果汁分离机。

背景技术

沙棘为药食同源植物，极耐干旱，极耐贫瘠，极耐冷热，为植物之最。但沙棘对降水有一定的要求，一般应在年降水量400毫米以上，不喜积水，降水量不足400毫米的河漫滩地、丘陵沟谷等地亦可生长。沙棘能适应的极端最低温度可达-50℃，极端最高温度可达50℃，年日照时数1500～3300小时。沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。再加上沙棘通常2年开始结果，至5年时进入盛果期，大约维持4～5年，往后枝条部分干枯，内膛空虚，树势转弱；待隔3年左右，枝条更新，树势转旺，又可迎来新的结果盛期。因此沙棘的人工培育能够产生很高的经济效益，同时经人工选育的沙棘单株的优良品种株产可达20千克以上，树龄至少有20多年，有些可达几十年甚至上百年。

对沙棘果实的加工利用，首先要对其完成从果实到果浆的加工，为后续的深加工，营养物质的提取等做好物料准备，而从果实到果浆其中重要的一步就是对果汁的提取，也就是将果实破碎后的果汁和果渣完成分离。目前都采用机械方法进行果汁的分离提取，现有的提取机械如打浆机、压榨机、磨浆机等，由于不能很好的适应沙棘果实的果汁分离，因此无法对其彻底地分离提取，出汁率低，很多果肉也无法利用，浪费严重。而有部分厂家为了提高出汁率，往往掺入一定量的水分进行打浆后再进行浓缩，造成原料浪费并影响了果汁质量。

实用新型内容

本实用新型的目的在于，针对有现有技术中存在的问题，提供一种出汁率高，无需浓缩，沙棘果肉能够充分利用的沙棘纯果果汁分离机。

本实用新型沙棘纯果果汁分离机，包括机架1，以及设置在机架1上的动力装置和果汁提取装置；其特征在于，所述的果汁提取装置包括设置有进料口2的分离筒3，以及设置在分离筒3内的搅拌轴4和过滤筛5；过滤筛5将分离筒3内部上下分隔为打浆室6和集液室7；打浆室6一侧下方设置有排渣口8，集液室7下部设置有出汁口9；搅拌轴4置于打浆室6中央并与动力装置连接，其表面上均匀设置有呈螺旋排列的若干刮板10，中央穿套设置有固定刀板11；固定刀板11的半径小于刮板10的长度。

进一步，所述的固定刀板11与排渣口8相反的一侧外缘设置有若干破碎柱12，破碎柱12与紧邻的刮板10之间的间隙大于过滤筛5筛孔直径，小于固定刀板11和刮板10的半径之差。

进一步，所述的集液室7底部呈倒锥形，出汁口9设置于其底部的最低处。

进一步，所述的进料口2上连接设置有料斗13，料斗13的下部设置有用于调节进料量的进料插板14。

进一步，所述的动力装置包括与搅拌轴4连接的双速电机15，以及设置在双速电机15上的电控箱16，电控箱16上设置有工作指示灯17和操作按钮18。

本实用新型沙棘纯果果汁分离机，通过在搅拌轴4上呈螺旋设置的刮板10，一方面使进入到打浆室6内已被破碎的沙棘纯果能够进一步的实现打浆，对果肉实现充分的粉碎和籽粒的剥离，另一方面能够推动果渣向排渣口8运动排出；再加之搅拌轴4中央设置的固定刀板11，在果渣排出的路径上再次对果肉的挤压和摩擦，使得果渣中的果汁含量降低到最小，其有益效果在于，设计合理，结构简单，出汁率高，沙棘果肉能够充分利用，成本低，经济效益好，特别适合于提取沙棘纯果果汁。

附图说明

图1为本实用新型实例中所述结构的示意图。

图中：机架1，进料口2，分离筒3，搅拌轴4，过滤筛5，打浆室6，集液室7，排渣口8，出汁口9，刮板10，固定刀板11，料斗13，进料插板14，双速电机15，电控箱16，工作指示灯17，操作按钮18。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型进一步的进行解释和说明。