[实用新型]动物检疫专用刀

说明书

技术领域

本实用新型涉及动物检疫配套设备技术领域，特别涉及一种动物检疫专用刀。

背景技术

    目前，检疫工作人员对动物检疫用刀都是普通的屠宰刀，刀柄为直线式，在屠宰车间，使用直线式刀柄对悬挂起来的猪、牛等动物胴体进行检疫操作时，手腕处于尺侧偏状态，劳动强度大，工作效率低，长期在这种状态下操作会引发键鞘炎、腕道综合症等积累损伤，另外，由于油腻、刀把设计不合理等原因，发生刀脱手扎伤腿脚的事故也时有发生，加之动物检疫的特殊性，通常需进行动物检疫的五部十三刀，对刀的构造也有特殊的要求，而目前没有动物检疫专用刀，不能满足当前需求。

实用新型内容

为了解决上述缺陷，本实用新型提供一种能够避免交叉感染，使用方便、省时省力、劳动强度小、工作效率高的动物检疫专用刀。

为实现本实用新型的目的所采用的技术方案是：一种动物检疫专用刀，包括刀身和刀柄，所述刀身套装在刀柄内，所述刀身的前部设置有前刀刃，所述前刀刃包括弧形刀刃和凹弧形刀刃，所述刀身的后部设置有后刀刃和锯齿状刀刃。

所述刀柄与所述刀身整体呈165度。

所述刀柄的横截面呈椭圆形。

所述刀柄一侧设置食指按压槽。

所述刀柄一侧中央为一圆孔、孔内装有电池、灯泡、开关及通常的手电筒电路。

所述刀柄一端设置有挂孔。

本实用新型通过刀身刀刃双面开刃，所述刀身的前部设置有前刀刃，所述前刀刃包括弧形刀刃和凹弧形刀刃，所述刀身的后部设置有后刀刃和锯齿状刀刃，长扁的刀身和锐利的刀尖适合刺入，在进行下淋巴结和外咬肌检疫时，可以一刀扎进去，轻轻松松完成检疫要求，省劲，而用其它的刀需要拉割3～4次(领下淋巴结和外咬肌所处部位的皮坚硬干厚，刀锋不利的，更是费时费事)，既能有效降低劳动强度，也能够提高工作效率；所述后刀刃设有锯齿状刀刃，方便对大小肠检疫，可以克服切割时肠体的滑动，省时省力；并可以切割冻肉；刀身开设出凹弧形刀刃，解决对牛等大动物胴体深部剖解时的粘刀问题，减少无效动作，提高工作效率；所述刀柄与所述刀身整体呈165度弧形，刀刃切削部分与刀柄平行，切割力与施加力共线，能够合成合力，切割时省劲，也便于施力。弧形刃能充分利用收臂反勾惯性起到纵向切割收臂过程中都能扩大创面，减少手操作移动距离，特别是在对悬挂起来的动物胴体进行剖检时，可使腕部关节处于自然顺直状态，消除静态肌力，降低劳动强度；所述刀柄的横截面呈椭圆形，使操作稳定、不旋转，手感舒适、易于施力；所述刀柄一侧中央为一圆孔、孔内装有电池、灯泡、开关及通常的手电筒电路，便于对动物内脏进行检疫；所述刀柄一端设置有挂孔，使其方便悬挂；所述刀柄一侧设置食指按压槽，增加了持握的稳定性和操作的舒适性，体现了人性化设计的人机工程设计理念。木制刀柄手感好，摩擦适中，与人的亲和力强，刀型呈流畅弧形，防滑能力出众，手感舒适，使用更安全，精致时尚。

因此，本实用新型功能全面，实用性强，能够集中工序，减少了换刀、及磨刀时间，能显著提高生产效率；且刀加工的难易程度及加工的精度都较低，对工人技术要求较低，加工成本低、加工效率高，适合批量生产。

附图说明

下面结合附图对本实用新型作进一步描述：

图1是本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

如图1所示，一种动物检疫专用刀，包括刀身1和刀柄4，所述刀身1套装在刀柄4内，所述刀身1的前部设置有前刀刃，所述前刀刃包括弧形刀刃2和凹弧形刀刃3，所述刀身的后部设置有后刀刃8和锯齿状刀刃7，所述刀柄4与所述刀身1整体呈165度，所述刀柄4的横截面呈椭圆形，所述刀柄4一侧设置食指按压槽6，所述刀柄4一侧中央为一圆孔、孔内装有电池、灯泡、开关及通常的手电筒电路，所述刀柄4一端设置有挂孔5。