[实用新型]一种食品加工机

权利要求书

1.一种食品加工机，包括加工容器（B）和刀盘（A），刀盘（A）处在加工容器（B）内，所述加工容器（B）由上部是容器盖（4）和下部是容器本体（5）组成，容器本体（5）内设有可供刀盘安装的安装座，容器盖（4）上设有进料口（41），其特征在于容器盖与容器本体（5）的连接部设有安全锁（9），所述安全锁（9）包括固定在容器盖（4）上的锁扣（90）、固定在容器本体（5）上的托盖（92）、弹簧（93）和推钮（91），锁扣内设有开口朝下锁槽（901）；推钮（91）上部设有用于卡入锁槽（901）的卡头（911），推钮（91）下部伸入托盖（92），弹簧（93）安装托盖（92）内，推钮（91）通过弹簧（93）安装在托盖（92）上；所述刀盘（A）包括圆形刀盘本体（1）、切片刀（3）和一对用于安装在电机上的安装柱（2），一对安装柱（2）对称固定在圆形刀盘本体（1）两侧的中心处，刀盘（A）通过任意一个安装柱（2）安装在安装座上；所述圆形刀盘本体（1）两面分为切片面和切丝面，所述切片刀（3）设在圆形刀盘本体（1）的切片面，切片刀（3）下方对应的圆形刀盘本体（1）处设有出片口（13）；所述圆形刀盘本体（1）的切丝面设有多个切丝刀孔（11）。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工机，其特征在于所述切丝刀孔（11）和切片刀（3）之间的圆形刀盘本体（1）上设有用于调整刀盘动平衡的通孔（12）。

3.根据权利要求1所述的一种食品加工机，其特征在于所述圆形刀盘本体（1）的切丝面外边缘周向设置环形挡片（14）。

4.根据权利要求1所述的一种食品加工机，其特征在于所述多个切丝刀孔（11）排列成一字型的三排，三排切丝刀孔（11）均处在圆形刀盘本体（1）的径向位置。

5.根据权利要求1或2或3所述的一种食品加工机，其特征在于所述安装座包括与刀盘安装柱配合连接的传动轴（6）、减速离合器（7）和用于连接电机的连接轮（8），传动轴（6）下端连接减速离合器（7），减速离合器（7）连接底部的连接轮（8）。