[发明专利]一种大脚菇的栽培技术

说明书

技术领域

本发明属于固体废弃物处理及食用菌栽培技术领域。

背景技术

目前城市垃圾堆肥已用于双孢蘑菇栽培料或代替草炭的复土材料。通过国际联机检索，城市垃圾堆肥作为大脚菇栽培料为国内外首创。

发明内容

本发明目的将城市垃圾堆肥作为培养食用菌的栽培料，选出对该栽培料最适宜的食用菌品种，菌株及最佳栽培料配方。 

本发明以城市垃圾堆肥为栽培料选出大脚菇为最佳栽培品种，配料方法：选用已堆制好的城市垃圾堆肥（采用基本不含炉灰的有机垃圾为堆肥原料，堆肥通过0.5cm筛孔.）65-70%，粉渣（粉丝厂废渣）30-35%; 添加1%过磷酸钙，加水量为配料总重的45-50%。拌料、装瓶、灭菌、接种、发菌、出菇管理同大脚菇常规操作要求。 

本发明采用城市垃圾堆肥为大脚菇栽培料，突破了常规栽培大脚菇限于木屑、麦麸、棉籽壳等栽培料的范围，扩大了城市垃圾堆肥仅限于栽种双孢蘑菇的传统观念，在不适宜种植双孢蘑菇的北方地区更有应用价值，为城市垃圾综合利用开拓一条新途径。据测试本发明配方栽培料所培养的大脚菇子实体营养成份，如全氨基酸、粗蛋白、粗脂肪高于纯棉籽皮为原料培养的大脚菇，有害重金属含量低于国家标准。 

实现本发明的最好方式可在具有城市垃圾堆肥的部门建立食用菌厂，批量生产。并可利用城市空闲人防工事为出菇场地。