[发明专利]带清洗装置的烘制滚筒

说明书

技术领域

本发明涉及一种食品加工领域，具体涉及一种带清洗装置的烘制滚筒。

背景技术

随着生活水平的提高，人们对食物品质的要求越来越高，原生态、高营养的食品越来越受到人们的欢迎；目前，杂粮、杂豆、坚果等高档炒货的炒制，多采用以燃煤、燃油、燃气及电热元件加热的单滚筒炒制设备进行加工。

目前，使用的单滚筒炒制设备加工时，对于杂果、杂豆类往往是批量生产，当炒货加工制备完后，往往需要对滚筒进行清洗，现有的滚筒往往是通过操作者将滚筒拆卸开来人为清理，费时费力，且难以对滚筒内部进行全面的清理。

发明内容

本发明的目的在于提供一种结构简单、无需拆卸就能对滚筒内部进行清洗的带清洗装置的烘制滚筒。

为了实现上述目的，本发明提供一种带清洗装置的烘制滚筒，包括机架和滚筒，所述端盖铰接固定在筒体上端，还包括进液管和储液箱，所述滚筒为封闭式筒体，所述端盖上开设有进液孔，所述进液孔上设置有控制阀，所述进液管与所述进液孔相对连接，所述储液箱固定在所述机架上，所述进液管前端设置有旋转式喷头。

上述技术方案的特点是：由于在滚筒端盖上开设有进液孔，与进液孔连接设置有进液管，当对杂果、杂豆进行炒制完后，控制进液口上的控制阀打开，插入进液管，使得进液管喷出的高压水雾对滚筒内壁进行冲洗，由于进液管前端设置有旋转式喷头，进水管进入滚筒内后，可以对滚筒内壁进行全方位的清洗，确保清洗的彻底，避免了传统的将烘制滚筒逐步拆卸，给使用者带来方便。

作为优选方案，考虑到进液管进入滚筒后，能够更好的对滚筒内壁进行清洗，避免与滚筒内部零件发生冲撞，所述进液管为细长的柔性喷管。

附图说明

图1为本发明带清洗装置的烘制滚筒实施例的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细的说明：

如图1所示：本发明实施例提供一种带清洗装置的烘制滚筒，包括机架1和滚筒2，所述端盖3铰接固定在筒体上端，还包括进液管4和储液箱5，所述滚筒2为封闭式筒体，所述端盖3上开设有进液孔6，所述进液孔6上设置有控制阀（图中未标出），所述进液管4与所述进液孔6相对连接，所述储液箱5固定在所述机架1上，所述进液管4前端设置有旋转式喷头7；考虑到进液管4进入滚筒2后，能够更好的对滚筒2内壁进行清洗，避免与滚筒内部零件发生冲撞，所述进液管4为细长的柔性喷管。

以上所述的仅是本发明的优选实施方式，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本发明的保护范围，这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。