[发明专利]肉鸭饲料

说明书

技术领域

本发明属于饲料领域，具体涉及一种肉鸭饲料。

背景技术

笼养肉鸭由于活动范围小，肉鸭的活动受到限制，不能自由觅食，因此应注意预防以下3种疾病：瘫痪笼养肉鸭最易缺钙磷，造成站立不稳，甚至瘫痪死亡。在饲料中加3%的钙粉或5%的石膏粉，同时添喂一些螺蛳或小沙粒，可预防该病发生。如果有肉鸭染上此病，应立即在饲料中加0.1%维生素D，连喂10天。

维生素缺乏症饲料种类单一时，可导致维生素缺乏症，应适当喂些青绿饲料和螺蛳、蚯蚓、蛙类等，同时在饲料中加0.2%-0.3%（症状明显时加1%）复合多维素。

鸭瘟雏鸭1日龄-5日龄用0.02%的高锰酸钾溶液作饮水，平时可在饲料中加入复方敌菌净、土霉素；每天早上清扫笼底塑料布接粪板1次，鸭舍外每隔7天用新鲜石灰水消毒1次。鸭子一旦发病，应立即治疗，并将病鸭隔离饲养。有人以兔血麦粒治疗鸭瘟，效果好，大家不妨一试。方法是：

鸭属杂食动物，食谱比较广，很少有择食现象。鸭的味觉不发达，对饲料的适口性要求不高，对异物和食物的辨别能力差，常把异物当成饲料吞食，所以必须注意饲料和垫料的卫生，防止发霉变质和异物混人。肉鸭喜食颗粒饲料，不喜食过细和豁性饲料。鸭有先天的辨色能力，喜食黄色饲料。鸭喜欢在蓝色水槽中饮水，喜欢凉水，不愿饮比体温高的水。鸭有喜水性，但商品肉鸭不宜下水游泳，游泳会消耗很多能量，使日增重下降。鸭喜欢干燥的栖息环境，潮湿的环境不利于冬季保温和夏季散热，而且腹部羽毛常因受潮和粪尿污染而腐烂脱落。所以，鸭舍垫料的干燥和卫生很重要。

肉鸭采食多、饮水多，并有边食边饮的习惯，为避免弄脏饮水和浪费饲料，料盆和水盆的距离应在1米以上，中大鸭阶段距离应在5米以上，饮水区要求排水良好并远离垫料。为防止肉鸭嬉水，水盆上应加网罩。

鸭有合群性，喜欢群居且不论日龄大小。但是，为确保肉鸭生长发育的均匀，饲养密度不能过大，每群以400-1000只为宜。肉鸭3周龄后生长速度加快，所以前期必须提供高蛋白高能量全价饲料，后期粗蛋白虽可低些，但能量必须提高。3周龄以后，因增重快，腿部发育常跟不上，容易发生腿病，应每隔2-3小时把鸭群赶起来走动一下。

随着生活水平的提高,人们对肉类的需求越来越大,尤其是鲜嫩味美，低胆固醇，并且在中医上具有凉血作用的鸭肉更受欢迎。肉鸭的养殖带有明显的地域性,这主要与经济条件,人口和民族等社会背景有关。在西方发达国家,家禽生产中对肉鸭养殖业重视不够，欧洲年产鸭肉仅万吨,其中主要是法国的番鸭。英国虽然是樱桃谷鸭的故乡，但年产鸭肉仅万吨，人均年消费量偏低；澳洲和美国人均鸭肉消费量也很低；因此，欧盟等发达地区是目前我国冻鸭出口的主体市场。

目前我国生产的肉鸭及肉鸭制品多数达不到出口国的要求，主要因为我国传统肉鸭养殖业在肉鸭饲养加工过程中的防疫饲料及饲料添加剂的使用不当，鸭肉及其制品有毒有害残留物质超标，鸭肉加工技术比较落后,适合市场需要的产品较少，因此出口困难，经济效益低。再加上近年来国际动物疫情和食品安全性问题日趋复杂，如近年席卷欧盟的英国疯牛病，香港禽流感事件，比利时等欧盟四国引发的二恶英事件，台湾和日本的口蹄疫事件，极大地影响了家禽产品，尤其是源于东南亚地区，并迅速蔓延到全球范围的禽流感事件，严重的挫伤了肉鸭养殖业的正常发展，对肉鸭养殖业同样产生不良影响。

目前,我国的养鸭生产仍然延续一直以来的单户小规模的传统养殖方式，具有一定规模，但采用现代集约化肉鸭饲养方式的养殖基还不普遍。这主要与我国一直不重视肉鸭生产，在肉鸭研究科研领域投入较少有关。虽然，短期内我国为了应对与国际肉贸易中的技术壁垒，最近制定并颁布了无公害肉鸭的部分标准，如无公害食品肉鸭饲养管理技术规范和无公害食品肉鸭饲养兽医防疫准则，但在一些关键领域，例如肉鸭营养需要量标准，提高肉鸭生产性能、改善鸭肉使用品质和风味等关键性技术的方面研究仍然是空白。如果不将这些肉鸭养殖业中基础理论问题一一解决，必将影响到我国肉鸭养殖的长期发展。

肉鸭养殖生产中，要取得最佳的生产性能必须对肉鸭的营养需要量进行深入研究，依据营养需要量配制饲料，然后添加安全无公害的生长促进剂，如中草药饲料添加剂、酶制剂、微生态制剂等，才能发挥肉鸭最佳生长潜能，达到优良生长效果，取得良好经济效益。向饲料中加入促生长性能，特别是提高生长速度，改善饲料转化率的饲料添加剂是养殖业研究的关键技术，但有关肉鸭的促生长剂及其作用效果和机理的报道十分有限。