[发明专利]一种鸡肉软骨复合功能型犬粮及其制备方法有效

专利信息
申请号: 201310653084.4 申请日: 2013-12-05
公开(公告)号: CN103652451A 公开(公告)日: 2014-03-26
发明(设计)人: 崔荣峰;庄桂玉;张吉昌;于雪;张坤娥;崔荣杰 申请(专利权)人: 青岛天地荟食品有限公司
主分类号: A23K1/18 分类号: A23K1/18;A23K1/10;A23K1/16
代理公司: 济南舜源专利事务所有限公司 37205 代理人: 王连君
地址: 266400 山*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 鸡肉 软骨 复合 功能型 及其 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种鸡肉软骨复合功能型犬粮,其特征在于它是由下述重量份配比的原料制备而成:新鲜鸡肉50~53份,软骨8~10份,植物油1~1.5份,肉类副产品10~14份,食用胶质18~21.3份,益生元0.1份,维生素以及矿物质0.1份,果寡糖0.1份。

2.根据权利要求1所述的一种鸡肉软骨复合功能型犬粮,其特征在于:所述软骨为肉鸡的胸软骨;所述肉类副产品为猪、牛、羊的带肉腿骨、脊骨或其他碎骨。

3.根据权利要求1所述的一种鸡肉软骨复合功能型犬粮,其特征在于,所述维生素以及矿物质由以下重量份配比的原料组成:维生素B10.03份、维生素B60.02份、维生素B120.03份、腐植酸钠0.02份。

4.一种鸡肉软骨复合功能型犬粮的制备方法,其特征在于包括以下步骤:

a按上述重量份配比称取各原料;

b将称取原料中的益生元、维生素以及矿物质分别超微粉碎至80~100目,然后进行混合,在混合过程中同时加入适量的60℃热水,混合均匀后进行第一次熟化,然后造粒;在造粒后进行第二次熟化,然后进行冷却、烘干,最后经超微粉碎获得半成品一;

c将称取原料中的新鲜鸡肉、软骨、肉类副产品进行解冻,分节切断,修整,清洗干净,静置10—15分钟,然后将其放置蒸汽灶上慢火精煨40-60分钟,冷却后再将其放入烘箱内,加热至45—65℃,保温2—4小时,获得半成品二;

d将上述半成品二取出修形,去掉边角等碎骨、碎屑,然后与半成品一以及所称取原料中的植物油、食用胶质及果寡糖进行混合调制,并放入诱食剂中着色浸泡30—120分钟;

e将从诱食剂中捞出的粗产品放入烘箱直接烘干或放入蒸箱蒸熟即得到成品饲料。

5.根据权利要求4所述的一种鸡肉软骨复合功能型犬粮的制备方法,其特征在于:所述步骤b中,混合是在叶带式混合机内进行的,热水是以喷雾的方式加入,混合均匀后的原料经过双层保温蒸汽调制器进行第一次熟化,然后进入制粒机进行造粒,第二次熟化是在木箱内进行的,第二次熟化后经过冷却、烘干得到干燥颗粒物,将干燥颗粒物经过超微粉碎至80~100目后密封包装。

6.根据权利要求4所述的一种鸡肉软骨复合功能型犬粮的制备方法,其特征在于:所述步骤c中,软骨为肉鸡的胸软骨;肉类副产品为猪、牛、羊的带肉腿骨、脊骨或其他碎骨。

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