[发明专利]一种巧克力江米条

权利要求书

1.一种巧克力江米条，其特征在于，由以下重量份原料组成：糯米粉280-300、黑米20-30、黑豆20-30、红茶10-15、巧克力粉40-50、奶粉35-40、沙棘4-5、防风3-4、白芷4-5、桃仁4-5、枸杞5-6、麦冬4-5、沙参4-5、光刺兔唇花4-5、百合花3-4、桃花3-4、薏仁油0.2-0.3、橄榄油适量、绵白糖80-90、食盐适量、水适量。

2.如权利要求1所述的一种巧克力江米条的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）将红茶做成红茶包，与洗净的黑米、黑豆一起至于锅中，加热焖煮至黑米、黑豆熟，将红茶包取出，将剩余物料打成浆汁备用；

（2）将沙棘、防风、白芷、桃仁、枸杞、麦冬、沙参、光刺兔唇花、百合花、桃花用5-9倍量的水提取，将提取液喷雾干燥，得到中药粉；

（3）将糯米粉、巧克力粉、奶粉、绵白糖、食盐、中药粉合并，混匀后，加入步骤1中的浆汁、薏仁油、适量的水，充分搅拌，得到面团后，做成江米条，用橄榄油炸熟即可。