[发明专利]一种绞肉机

说明书

技术领域

本发明涉及一种肉类加工机器，具体是指一种绞肉机。

背景技术

现有的绞肉机包括带有进肉口的筒状机体、设置在筒状机体内的带有传送功能的碎肉刀、带动碎肉刀转动的动力装置，工作时，通过进肉口将肉放进筒状机体内，然后通过动力装置带动碎肉刀转动，将肉切碎。在大型绞肉机中，碎肉刀的螺距为固定值，单位时间推送的肉料较少，快速绞肉时，浪费动力，而且出肉较慢，不适合大规模的生产。

发明内容

本发明的目的：为了解决现有技术中存在的技术问题，提供了一种绞肉机，使用变螺距的碎肉刀，达到快速绞肉的目的，而且优化了机械使用效率，降低了能源成本。

为了实现上述功能，本发明的技术特点为：

一种绞肉机，包括绞肉机壳体，绞肉机壳体内设置有肋板；绞肉机壳体底部固定设置有电机，电机的动力输出轴上固定设置有皮带轮A，皮带轮A通过皮带连接固定设置在齿轮箱上的动力输入轴上的皮带轮B；齿轮箱通过螺栓固定设置在肋板上；齿轮箱的动力输出轴连接穿过绞肉机壳体上的安装孔，并固定在绞肉机侧壁上的绞肉辊总成，其中绞肉辊为变螺距结构，并且两端均开设有内螺纹，其中一端通过螺纹连接齿轮箱的动力输出轴，绞肉辊长螺距段的上方设置有进肉口。

进一步，绞肉辊总成包括绞肉辊和绞肉辊固定端，绞肉辊固定端的端部设置有固定板，固定板中心设置有通孔，绞肉辊固定端的中心处设置有连接杆，连接杆两端均设置有外螺纹，连接杆穿过通孔一端连接螺母，一端连接绞肉辊，连接杆外套设有轴套，轴套外设置有轴承，这样连接杆就可以围绕绞肉辊固定端的中心自由转动。

进一步，绞肉机壳体的支撑脚下设置有橡胶垫。橡胶垫的设置可以极大地减少机器的震动，防止各个连接部件之间由于频繁的碰撞而造成失效。

本发明中进肉口的正下端为绞肉辊长螺距段，当把肉放入到机器中时，长螺距段将更多地肉送入到绞肉辊的的短螺距段进行绞切，这样绞肉辊在一次转动后可以搅拌更多的肉，从而实现快速绞肉的目的，而且优化了机械使用效率，降低了能源成本。

附图说明

图1为本发明结构示意图。

图2为绞肉辊总成和齿轮箱部分的放大图。

图3为绞肉辊固定端部分的放大图。

其中：

1.绞肉机壳体  2.电机     3.皮带轮A  4.皮带轮B

5.齿轮箱      6.绞肉辊  7.橡胶垫   8.连接杆

9.轴套        10.轴承     11.固定板

具体实施方式

下面结合附图详细叙述本发明的实施例，需要说明的是，本实施例是叙述性的，不是限定性的，不能以此限定本发明的保护范围。

一种绞肉机，包括绞肉机壳体1，绞肉机壳体1内设置有肋板；绞肉机壳体1底部固定设置有电机2，电机2的动力输出轴上固定设置有皮带轮A3，皮带轮A3通过皮带连接固定设置在齿轮箱5上的动力输入轴上的皮带轮B4；齿轮箱5通过螺栓固定设置在肋板上；齿轮箱5的动力输出轴连接穿过绞肉机壳体1上的安装孔，并固定在绞肉机侧壁上的绞肉辊总成，其中绞肉辊6为变螺距结构，并且两端均开设有内螺纹，其中一端通过螺纹连接齿轮箱5的动力输出轴，绞肉辊6长螺距段的上方设置有进肉口。

绞肉辊总成包括绞肉辊6和绞肉辊固定端，绞肉辊固定端的端部设置有固定板11，固定板11中心设置有通孔，绞肉辊固定端的中心处设置有连接杆8，连接杆8两端均设置有外螺纹，连接杆8穿过通孔一端连接螺母，一端连接绞肉辊6，连接杆8外套设有轴套9，轴套9外设置有轴承10，这样连接杆8就可以围绕绞肉辊固定端的中心自由转动。

本发明中进肉口的正下端为绞肉辊6长螺距段，当把肉放入到机器中时，长螺距段将更多地肉送入到绞肉辊6的的短螺距段进行绞切，这样绞肉辊在一次转动后可以搅拌更多的肉，从而实现快速绞肉的目的，而且优化了机械使用效率，降低了能源成本。