[发明专利]一种生产富含苯乳酸凝结芽孢杆菌固态发酵饲料及其制备有效

专利信息
申请号: 201310544807.7 申请日: 2013-11-06
公开(公告)号: CN103636923A 公开(公告)日: 2014-03-19
发明(设计)人: 王海宽;路福平;张会图;高雪芹 申请(专利权)人: 天津科技大学
主分类号: A23K1/14 分类号: A23K1/14
代理公司: 北京鼎佳达知识产权代理事务所(普通合伙) 11348 代理人: 王伟锋
地址: 300457 天津市滨海*** 国省代码: 天津;12
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摘要:
搜索关键词: 一种 生产 富含 乳酸 凝结 芽孢 杆菌 固态 发酵饲料 及其 制备
【权利要求书】:

1.一种生产富含苯乳酸凝结芽孢杆菌固态发酵饲料,由以下方法制得,凝结芽孢杆菌液体种子接入固态培养基中进行固态发酵培养,固态培养基的基本成分为豆粕,米糠,麦芽浸粉和水分,所述固态培养基中加入苯丙酮酸或者苯丙氨酸,固态发酵55-65h,发酵温度为33-38℃,发酵室内的相对湿度控制在75-80%,发酵期间每隔12h翻匀一次,固态发酵培养后获得固态发酵饲料。

2.根据权利要求1所述的生产富含苯乳酸凝结芽孢杆菌固态发酵饲料,其特征在于,所述固态培养基中各组分的的添加量如下:水分,豆粕,米糠,麦芽浸粉分别为500-700g/kg,200-250g/kg,50-100g/kg,20-50g/kg。

3.根据权利要求1所述的生产富含苯乳酸凝结芽孢杆菌固态发酵饲料,其特征在于,所述固态发酵培养基接种量范围为5-15%。

4.根据权利要求3所述的生产富含苯乳酸凝结芽孢杆菌固态发酵饲料,其特征在于,所述固态发酵培养基接种量为10%。

5.根据权利要求1所述的生产富含苯乳酸凝结芽孢杆菌固态发酵饲料,所述苯丙酮酸的添加浓度为2-3g/kg。

6.根据权利要求1所述的生产富含苯乳酸凝结芽孢杆菌固态发酵饲料,其特征在于,所述苯丙氨酸的添加量为2.5-3.5g/kg时。

7.根据权利要求1所述的生产富含苯乳酸凝结芽孢杆菌固态发酵饲料,其特征在于,所述固态培养基组分和添加量如下:水分的添加量为600g/kg,豆粕225g/kg,米糠75g/kg时,麦芽浸粉30g/kg。

8.根据权利要求1所述的生产富含苯乳酸凝结芽孢杆菌固态发酵饲料,其特征在于,所述凝结芽孢杆菌的名称为TQ33,分类名称Bacillus coagulans,保藏编号为:CGMCC No.5233。

9.根据权利要求1-8所述的生产富含苯乳酸凝结芽孢杆菌固态发酵饲料的制备方法,包括如下步骤:凝结芽孢杆菌液体种子接入固态培养基中进行固态发酵培养,固态培养基的基本成分为豆粕,米糠,麦芽浸粉和水分,所述固态培养基中加入苯丙酮酸或者苯丙氨酸,固态发酵55-65h,发酵温度为33-38℃,发酵室内的相对湿度控制在75-80%,发酵期间每隔12h翻匀一次,固态发酵培养后获得固态发酵饲料。

10.根据权利要求1所述所述的生产富含苯乳酸凝结芽孢杆菌固态发酵饲料,所述固态发酵制剂在饲料中的最佳添加浓度为0.15%。

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