[发明专利]一种含骨头汤的金针菇栽培料及其制备方法

权利要求书

1.一种含骨头汤的金针菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成：

玉米芯40-45、麸皮30-33、玉米面10-12、石灰粉1-2、石膏粉1-2、花生仁粉8-10、田螺粉7-9、鲜贝粉4-5、九节菖蒲5-7、半夏7-9、桂枝7-8.5、丹参4-5、茜草根6-8、旋复花9-10、营养添加剂3-4、骨头汤30-35、益生菌0.3-0.4；

所述营养添加剂由以下重量份原料制成：维生素C0.2-0.3、火山灰粉8-10、白云石粉7-9、大蒜粉0.2-0.3、当归油0.1-0.2、小鱼仙草2-3、锅铲叶2.5-4；

制备方法为：将维生素C溶于10-12倍的水得到维生素C水溶液；将小鱼仙草、锅铲叶粉碎，与火山灰粉、白云石粉混合，加入维生素C水溶液和剩余物料拌匀，晒干，即得。

2.根据权利要求1所述的含骨头汤的金针菇栽培料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）将玉米面、花生仁粉、田螺粉、鲜贝粉混合，加入骨头汤拌匀，在36-38℃下加入益生菌发酵3-4小时；

（2）将玉米芯粉碎，与麸皮混合置于1-2%的红糖水中浸泡2-3小时后捞出沥干；

（3）将九节菖蒲、半夏、桂枝、丹参、茜草根、旋复花粉碎成颗粒，与步骤（1）、（2）所得物料及剩余物料混合，加水搅拌至含水量达到63-65%；

（4）将步骤（3）所得物料装袋，采用100℃的蒸汽常压灭菌，即得。