[发明专利]一种稻米油精油的制造工艺无效
申请号: | 201310495511.0 | 申请日: | 2013-10-21 |
公开(公告)号: | CN103525545A | 公开(公告)日: | 2014-01-22 |
发明(设计)人: | 何新才 | 申请(专利权)人: | 江苏丹绿食品股份有限公司 |
主分类号: | C11B3/00 | 分类号: | C11B3/00;A23D9/04 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 212300 江*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 稻米 精油 制造 工艺 | ||
1.一种稻米油精油的制造工艺,其特征在于,包括如下步骤:
(1)水化脱胶:将毛油加入精炼锅中,控制油温在50-60℃,加入占油量质量百分比为0.05%-0.3%的酸,并搅拌30分钟后,静止1小时,然后加入80℃的盐水,所述盐水的加入量占油重质量百分比的7%-15%,所述盐水中盐与水的质量比为3-5:100,在搅拌30分钟后,静止4-8小时,完成脱胶;
(2)脱溶干燥:将精炼锅加热温度至120℃,在0.4-0.5mpa的压强下将油进行干燥;
(3)结晶脱蜡:油干燥后进入脱蜡罐,将温度控制在26-27℃、循环冷媒控制在-5-10℃,直至无结晶再析出,将结晶好的油用过滤机过滤脱蜡;
(4)脱色过滤:结晶脱蜡后油进入脱色塔,将温度控制在95-105℃、罐压在0.3-0.4mpa下通过过滤器脱色过滤;
(5)脱酸脱臭:脱色过滤后油进入脱臭塔,当脱臭塔中油温控制在250℃、脂防酸温控制在40-45℃时,即可出油,完成稻米油的制作。
2.如权利要求1所述的一种稻米油精油的制造工艺,其特征在于,所述步骤(1)中的精炼锅型号为精炼锅LYG220。
3.如权利要求1所述的一种稻米油精油的制造工艺,其特征在于,所述步骤(2)中的精炼锅型号为精炼锅LYG220。
4.如权利要求1所述的一种稻米油精油的制造工艺,其特征在于,所述步骤(3)中的过滤机型号为过滤机BMG100。
5.如权利要求1所述的一种稻米油精油的制造工艺,其特征在于,所述步骤(4)中的脱色塔型号为脱色塔,YTS80过滤器型号为立式叶片振动过滤器NYB-15。
6.如权利要求1所述的一种稻米油精油的制造工艺,其特征在于,所述步骤(5)中的脱臭塔型号为脱臭塔TLTST120。
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