[发明专利]一种中药渣为原料的金针菇栽培料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于食用菌栽培技术领域，涉及一种中药渣为原料的金针菇栽培料及其制备方法。

背景技术

金针菇是腐生真菌，只能通过菌丝从栽培料中吸收营养物质，其生长和子实体发育所需的营养包括氮素营养、糖类营养、矿质营养和少量的维生素类营养。因此，栽培料对金针菇产量和质量有很大的影响。

发明内容

本发明的目的是提供一种中药渣为原料的金针菇栽培料及其制备方法，本发明具制备方法简单易行、栽培出的金针菇质量高的特点。

本发明所采用的技术方案是：

一种中药渣为原料的金针菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成：中药渣65-70、香蕉皮25-30、麸皮18-20、木屑15-18、石灰1-2、竹炭4-6、壳聚糖1-1.5、刺玫叶1-2、刺玫花2-3、刺玫果1.5-2、党参根2-3、黄芪根1-1.5、营养添加剂3-4、鸡粪25-30、糖渣1.5-2、酵母0.04-0.06、EM-菌液0.2-0.3；

所述营养添加剂由以下重量份原料制成：酵母蛋白粉1-2、薏仁油0.1-0.2、硫酸锰0.2-0.3、钼酸钠0.2-0.4、膨润土10-12、苹果渣1.2-1.4、海带渣1-1.3；

制备方法为：将苹果渣、海带渣烘干后进行超微粉碎，加4-5倍的水文火煎煮30-35分钟后与膨润土混合搅拌，晒干后粉碎，与剩余物料混合均匀，即得。

所述的中药渣为原料的金针菇栽培料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）将刺玫叶、刺玫花、刺玫果、党参根、黄芪根粉碎，加2-3倍的水静置7-8小时；

（2）在糖渣中加入1倍的水，加热到30-35℃，加入酵母保温静置2-3小时后与鸡粪混合拌匀，晒至干燥，加入步骤（1）所得物料润湿至含水量达到30-35%，加入EM-菌液，密封发酵18-24天；

（3）将香蕉皮粉碎，与麸皮、木屑混合置于清水中浸泡2-3小时后捞出沥干，与步骤（2）所得物料、剩余物料混合，加水搅拌至含水量达到60-65%；

（4）将步骤（3）所得物料装入聚丙烯塑料袋，在100℃蒸汽下常压灭菌，即得。

本发明的有益效果为：

本发明采用中药渣作为主要原料，变废为宝，降低了生产成本，同时也使得本发明栽培出的金针菇的品质有所提高；此外，本发明配方合理科学，缩短了培植周期，提高了产量。

具体实施方式

一种中药渣为原料的金针菇栽培料，其特征在于由以下重量份（公斤）的原料制成：中药渣65、香蕉皮30、麸皮18、木屑15、石灰2、竹炭4、壳聚糖1.5、刺玫叶1、刺玫花3、刺玫果1.5、党参根2、黄芪根1.5、营养添加剂3、鸡粪30、糖渣1.5、酵母0.04、EM-菌液0.3；

所述营养添加剂由以下重量份（公斤）原料制成：酵母蛋白粉1、薏仁油0.1、硫酸锰0.2、钼酸钠0.4、膨润土10、苹果渣1.4、海带渣1；

制备方法为：将苹果渣、海带渣烘干后进行超微粉碎，加4-5倍的水文火煎煮30-35分钟后与膨润土混合搅拌，晒干后粉碎，与剩余物料混合均匀，即得。

所述的中药渣为原料的金针菇栽培料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）将刺玫叶、刺玫花、刺玫果、党参根、黄芪根粉碎，加2-3倍的水静置7-8小时；

（2）在糖渣中加入1倍的水，加热到30-35℃，加入酵母保温静置2-3小时后与鸡粪混合拌匀，晒至干燥，加入步骤（1）所得物料润湿至含水量达到30-35%，加入EM-菌液，密封发酵18-24天；

（3）将香蕉皮粉碎，与麸皮、木屑混合置于清水中浸泡2-3小时后捞出沥干，与步骤（2）所得物料、剩余物料混合，加水搅拌至含水量达到60-65%；

（4）将步骤（3）所得物料装入聚丙烯塑料袋，在100℃蒸汽下常压灭菌，即得。

用本发明的金针菇栽培料与现有的金针菇栽培料栽培金针菇比较结果见下表。

从表中可以得出：本发明提供的金针菇栽培基，经过试验种植，每公斤金针菇栽培基收获金针菇量，比现有的栽培基增产60%以上，而且金针菇的菇柄粗细均匀、长短整齐，骨肉质量高，再生能力强，转茬快。