[发明专利]一种菌糠为原料的金针菇栽培料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于菌类栽培技术领域，涉及一种菌糠为原料的金针菇栽培料及其制备方法。

背景技术

金针菇是腐生真菌，只能通过菌丝从栽培料中吸收营养物质，其生长和子实体发育所需的营养包括氮素营养、糖类营养、矿质营养和少量的维生素类营养。因此，栽培料对金针菇产量和质量有很大的影响。

发明内容

本发明的目的是提供一种菌糠为原料的金针菇栽培料及其制备方法，本发明具有营养丰富、栽培出的金针菇质量高的特点。

本发明所采用的技术方案是：

一种菌糠为原料的金针菇栽培料，其特征在于由以下重量的原料制成：

菌糠65-70、棉子壳30-35、麸皮15-20、玉米粉10-15、石膏粉1-1.5、生石灰1-1.5、芦荟干粉6-8、仙人掌干粉4-6、螺旋藻干粉6-7、嫩牵牛花秧1-2、金钱草2-3、坤菜1-2、旱莲草2-2.5、杜仲叶1-1.2、丁葵草1.5-2、营养添加剂4-6、牛肉汤10-15；

所述营养添加剂由以下重量原料制成：硼砂0.4-0.5、硫酸亚铁0.1-0.3、钙镁磷肥0.8-1、聚磷酸铵0.4-0.5、薏仁油0.3-0.4、柠檬酸渣5-7、糠醛渣6-7、薰衣草0.8-1、鼠尾草1-1.2；

制备方法为：将薰衣草、鼠尾草加4-5倍的水煎煮30-35分钟，加入柠檬酸渣、糠醛渣拌匀，烘干后进行超微粉碎，与剩余物料混合拌匀，即得。

所述的菌糠为原料的金针菇栽培料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）将嫩牵牛花秧、金钱草、坤菜、旱莲草、杜仲叶、丁葵草晒干后粉碎，加入4-5倍的水浸泡3-4小时；

（2）将步骤（1）所得物料与牛肉汤混合，与菌糠、棉籽壳、麸皮混合拌匀，2-3小时后晒至干燥；

（3）将生石灰、石膏粉混合，加7-8倍的水，搅拌均匀；

（4）将步骤（2）所得物料置于步骤（3）所得物料中浸泡2-3小时，然后加入剩余物料拌匀，加水调至含水量达到63-65%；

（5）将步骤（4）所得物料装入聚丙烯塑料袋，采用100℃蒸汽常压灭菌，即得。

本发明的有益效果为：

本发明采用菌糠作为主要原料，营养丰富，且本发明中各成分容易获得，生产工艺简单，容易实现，且本发明栽培出的金针菇浓密粗壮，大大提高了金针菇的产量与质量。

具体实施方式

一种菌糠为原料的金针菇栽培料，其特征在于由以下重量（公斤）的原料制成：菌糠65、棉子壳30、麸皮20、玉米粉15、石膏粉1.5、生石灰1.5、芦荟干粉6、仙人掌干粉4、螺旋藻干粉7、嫩牵牛花秧1、金钱草3、坤菜1、旱莲草2.5、杜仲叶1.2、丁葵草1.5、营养添加剂6、牛肉汤15；

所述营养添加剂由以下重量（公斤）原料制成：硼砂0.5、硫酸亚铁0.3、钙镁磷肥0.8、聚磷酸铵0.5、薏仁油0.4、柠檬酸渣7、糠醛渣6、薰衣草0.8、鼠尾草1.2；

制备方法为：将薰衣草、鼠尾草加4-5倍的水煎煮30-35分钟，加入柠檬酸渣、糠醛渣拌匀，烘干后进行超微粉碎，与剩余物料混合拌匀，即得。

所述的菌糠为原料的金针菇栽培料的制备方法，包括以下步骤：

（1）将嫩牵牛花秧、金钱草、坤菜、旱莲草、杜仲叶、丁葵草晒干后粉碎，加入4-5倍的水浸泡3-4小时；

（2）将步骤（1）所得物料与牛肉汤混合，与菌糠、棉籽壳、麸皮混合拌匀，2-3小时后晒至干燥；

（3）将生石灰、石膏粉混合，加7-8倍的水，搅拌均匀；

（4）将步骤（2）所得物料置于步骤（3）所得物料中浸泡2-3小时，然后加入剩余物料拌匀，加水调至含水量达到63-65%；

（5）将步骤（4）所得物料装入聚丙烯塑料袋，采用100℃蒸汽常压灭菌，即得。

用本发明的金针菇栽培料与现有的金针菇栽培料栽培金针菇比较结果见下表。

从表中可以得出：本发明提供的金针菇栽培基，经过试验种植，每公斤金针菇栽培基收获金针菇量，比现有的栽培基增产60%以上，而且金针菇的菇柄粗细均匀、长短整齐，骨肉质量高，再生能力强，转茬快。