[发明专利]一种西番莲玉米红酒茶

说明书

技术领域

    本发明主要涉及食品、饮料及其工艺技术领域，尤其涉及一种西番莲玉米红酒茶。

背景技术

    本发明的一种排毒栗子酒，制作工艺简单，口感很好，含有真果粒，营养丰富，；同时添加百合花、芦荟等具有美肤养颜功效的中药材的提取物，具有一定很好的美容养颜的功效，特别适合大多数爱美女性饮用。

发明内容

本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种西番莲玉米红酒茶及其制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：一种西番莲玉米红酒茶，由以下重量份原料组成：红酒180-200、红茶35-40、鲜玉米30-40、西米30-40、红薯30-40、西番莲35-45、莲子20-30、莲子心4-5、迷迭香5-6、菩提叶4-5、茉莉花5-6、苦丁5-6、甘蔗叶3-4、梨花4-5、水适量。

一种西番莲玉米红酒茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）将红茶做成红茶包，与鲜玉米、西米、红薯一起置于锅中，加热焖煮50-70分钟，然后将所有物料取出，打成红茶汁备用；

（2）将西番莲洗净，取其果肉，与莲子一起置于锅中，隔水蒸熟，然后取出，冷却备用；

（3）将莲子心、迷迭香、菩提叶、茉莉花、苦丁、甘蔗叶、梨花做成中药包，与红酒一起置于锅中，加热熬煮1-2小时，将中药包取出，得到红酒药液；

（4）将红茶汁、西番莲、莲子、红酒药液混合，搅拌均匀后，进行灌装即可。

发明优点：本发明的一种西番莲玉米红酒茶，添加西番莲果肉，西番莲含有丰富的营养，能够补充人体多种维生素；还添加了玉米等具有高营养价值的食材、中药，与传统的酒茶相比，具有营养丰富、口感独特的优势。

具体实施方式

一种西番莲玉米红酒茶，由以下重量份原料组成：红酒180Kg、红茶35 Kg、鲜玉米30 Kg、西米30 Kg、红薯30 Kg、西番莲35 Kg、莲子20 Kg、莲子心4 Kg、迷迭香5 Kg、菩提叶4 Kg、茉莉花5 Kg、苦丁5 Kg、甘蔗叶3 Kg、梨花4 Kg、水适量。

一种西番莲玉米红酒茶的制备方法，包括以下步骤：

（1）将红茶做成红茶包，与鲜玉米、西米、红薯一起置于锅中，加热焖煮50分钟，然后将所有物料取出，打成红茶汁备用；

（2）将西番莲洗净，取其果肉，与莲子一起置于锅中，隔水蒸熟，然后取出，冷却备用；

（3）将莲子心、迷迭香、菩提叶、茉莉花、苦丁、甘蔗叶、梨花做成中药包，与红酒一起置于锅中，加热熬煮1小时，将中药包取出，得到红酒药液；

（4）将红茶汁、西番莲、莲子、红酒药液混合，搅拌均匀后，进行灌装即可。