[发明专利]脱水蔬菜的热风烘干设备

说明书

技术领域

本发明属于脱水蔬菜生产设备技术领域，具体是一种脱水蔬菜的热风烘干设备。

背景技术

脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。 食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。

在对新鲜蔬菜烘干过程中，需要在热风烘干炉内对蔬菜进行脱水，锅炉将水烧开通过管道为各个热风烘干炉提供热源。如图1所示，现有的脱水蔬菜的热风烘干设备中，锅炉为热风烘箱提供热源，利用完的热蒸汽以水汽的形式排出。这些排出的水汽将会被回收到锅炉内，由于气体难以回收，因此只能将水汽中的水回收利用。这样就会造成大量能源没有被充分利用。

发明内容

本发明为了解决传统脱水蔬菜的热风烘干设备能源利用不足的问题，特别提供一种脱水蔬菜的热风烘干设备。

本发明采取以下技术方案：一种脱水蔬菜的热风烘干设备，包括锅炉和热风烘箱，所述的热风烘箱包括若干个第一热风烘箱和若干个第二热风烘箱，锅炉通过输水管与第一热风烘箱的进水口连接，第一热风烘箱出水口与第二热风烘箱的进水口连接，第二热风烘箱的出水口与排水管连接。第一热风烘箱温度可以达到80°到100°，第二热风烘箱的温度可以达到60°到80°。

每两个第一热风烘箱的出水口与一个第二热风烘箱的进水口连接。

所述的排水管与锅炉连接，便于排出的废水重复利用，从而节省能源和水源。

所述的第二热风烘箱的出口处设有阀门，阀门为了控制第二热风烘箱内的热水流量，从而控制烘箱内的温度。

所述的热风烘箱还包括若干第三热风烘箱，第二热风烘箱的出水口与第三热风烘箱的进水口连接，第三热风烘箱的出水口与排水管连接。第三热风烘箱温度可以达到40°到60°，便于热能的多级利用。

所述第三热风烘箱的出水口处设有阀门，调节阀门水量的大小从而控制第三热风烘箱内的温度。

本发明原理如下：首先包含有热能的水蒸气从锅炉中压入第一热风烘箱内，为第一热风烘箱提供热源。而每两个第一热风烘箱又与一个第二热风烘箱连接，所以，第一热风烘箱使用完后的热源会被压入第二热风烘箱内为第二热风烘箱提供热能，从而第二次利用热能，达到重复利用能源的目的。当热能从第二热风烘箱内出来的时候，并没有完全利用完，因此将其输入第三热风烘箱，第三次利用热源。当水蒸气三次提供完热能后，便会完全变成液态水。液态水的温度在20°到40°之间，具有较高的温度，将其回收到锅炉内，易于升温。

与现有技术相比，本发明多级利用锅炉提供的热源，将热风烘箱分为三级分别进行脱水蔬菜的烘干，从而充分利用了热能。

现有的脱水蔬菜的热风烘干设备，水蒸气被利用完以后，水蒸气将会变成气水混合的状态，其中气体难以回收利用，只能把其中的水回收到锅炉内。这样不仅浪费了大量的水资源，而且浪费了大量的热能。本发明装置中水蒸气在被多次被利用后，将会变成液态水，液态水便于全部回收利用。回炉水在20°到40°之间，具有易升温的特点。因此本发明装置不仅节约了水还节约了热能。

现有的脱水蔬菜的热风烘干设备，6吨的锅炉可以带30个热风烘干箱，而本发明所提供的设备使用4吨的锅炉可以带40个热风烘干箱，从而增加了产量。

附图说明

图1是现有技术结构示意图；

图2是本发明结构示意图；

图中1-锅炉，2-热风烘箱，3-排水管，4-第一热风烘箱，5-第二热风烘箱，6-第三热风烘箱。

具体实施方式

如图2所示，一种脱水蔬菜的热风烘干设备，包括锅炉1和热风烘箱，所述的热风烘箱包括若干个第一热风烘箱4和若干个第二热风烘箱5，锅炉1通过输水管与第一热风烘箱4的进水口连接，第一热风烘箱4的出水口与第二热风烘箱5的进水口连接，第二热风烘箱5的出水口与排水管3连接。

每两个第一热风烘箱4的出水口与一个第二热风烘箱5的进水口连接。

所述的排水管3与锅炉1连接。

所述的第二热风烘箱5的出口处设有阀门。

所述的热风烘箱还包括若干第三热风烘箱6，第二热风烘箱5的出水口与第三热风烘箱6的进水口连接，第三热风烘箱6的出水口与排水管3连接。

所述第三热风烘箱6的出水口处设有阀门。

锅炉与并联的两排排水管连接，每排排水管上分别连接有10个第一热风烘箱4，共计20个第一热风烘箱4，每两个第一热风烘箱4连接有一个第二热风烘箱5，共计10个第二热风烘箱5，而后还连接有10个第三热风烘箱6。