[发明专利]一种和面机

说明书

技术领域

本发明涉及一种和面机，属于食品加工机械领域。

背景技术

和面机是制造面条的重要设备之一。目前的和面机都是由料筒和搅拌叶片组成的，由于其料筒和搅拌叶片的表面光洁度差，在进行和面时，容易粘连面粉，而且清洗起来不方便。此外，现有的和面机多为立式叶片式和面机、皮带式传动，这种和面机在面浆粘度高时，容易损坏传送带，增加维修和生产成本，而且在和面的时候和难掌握和面的干湿度，都需要人工进行水量的调节，很能把握好量。

发明内容

（一）要解决的技术问题

为解决上述问题，本发明提出了一种结构简单，能够有效提高和面的质量和不易粘连面粉的和面机。

（二）技术方案

本发明的和面机，包括机架、料筒和电机；所述料筒和电机安装在机架上；所述料筒设置有进料口、进水口和出料口；所述料筒内安装有搅拌器和感应器，通过搅拌器的搅拌，可以提高和面的质量；所述进水口上设置有自动控制阀，且自动控制阀与感应器相连，通过感应器感应料筒内和面的干湿度，来控制自动控制阀的工作；所述电机连接有变速器，通过变速器来控制搅拌器的搅拌速度；所述变速器经转轴与搅拌器相连。

进一步地，所述料筒的底部设置有称重装置。

进一步地，所述转轴与料筒的贯穿处设置有密封圈。

进一步地，所述料筒的内壁和搅拌器上均涂有搪瓷层。

（三）有益效果

本发明与现有技术相比较，其具有以下有益效果：本发明的和面机，通过采用卧式搅拌，这样可以有效的避免因为面浆粘度高时而损坏传送带，而且安装有感应器，可以有效的感应到面浆的干湿度，从而控制自动控制阀的工作，可以提高和面的质量，减少人工的工作量，而且在料筒的内壁和搅拌器上均涂有搪瓷层，这样面浆就不会粘连在其表面上了，方便以后的清洗。

附图说明

图1是本发明的结构示意图。

1-机架；2-料筒；3-电机；4-进料口；5-进水口；6-出料口；7-搅拌器；8-感应器；9-自动控制阀；10-变速器；11-转轴；12-称重装置；13-密封圈。

具体实施方式

如图1所示的一种和面机，包括机架1、料筒2和电机3；所述料筒2和电机3安装在机架1上；所述料筒2设置有进料口4、进水口5和出料口6；所述料筒2内安装有搅拌器7和感应器8，通过搅拌器7的搅拌，可以提高和面的质量；所述进水口5上设置有自动控制阀9，且自动控制阀9与感应器8相连，通过感应器8感应料筒2内和面的干湿度，来控制自动控制阀9的工作；所述电机3连接有变速器10，通过变速器10来控制搅拌器7的搅拌速度；所述变速器10经转轴11与搅拌器7相连。

其中，所述料筒2的底部设置有称重装置12；所述转轴11与料筒2的贯穿处设置有密封圈13；所述料筒2的内壁和搅拌器7上均涂有搪瓷层。

本发明的和面机，通过采用卧式搅拌，这样可以有效的避免因为面浆粘度高时而损坏传送带，而且安装有感应器，可以有效的感应到面浆的干湿度，从而控制自动控制阀的工作，可以提高和面的质量，减少人工的工作量，而且在料筒的内壁和搅拌器上均涂有搪瓷层，这样面浆就不会粘连在其表面上了，方便以后的清洗。 

上面所述的实施例仅仅是对本发明的优选实施方式进行描述，并非对本发明的构思和范围进行限定。在不脱离本发明设计构思的前提下，本领域普通人员对本发明的技术方案做出的各种变型和改进，均应落入到本发明的保护范围，本发明请求保护的技术内容，已经全部记载在权利要求书中。